まずは材料をチェック♪
【材料】
- そうめん 100g
- じゃがいも 1個(150g)
- ピザ用チーズ 50g
- 片栗粉 大さじ3
- 塩 小さじ1/4
- サラダ油 適量
- めんつゆ 適量
- 刻みのり 適量
そうめんで作る「和風ガレット」▶作り方
①そうめんを茹でる
まずは、そうめんをパーケージに記載の通り茹でます。
多めに茹でて余ってしまったそうめんを使う場合は、ここの工程はカット。
②そうめんをカット
茹でたそうめんをざっくり4等分ほどにカットします♪
※水はしっかり切っておきましょう。
③じゃがいもをカット
じゃがいもの皮を剥き、細切りにカットします。
細くカットすることで熱の通りが早くなり、時短に繋がりますよ!
④材料を混ぜ合わせる
すべての材料(そうめん、じゃがいも、ピザ用チーズ、片栗粉、塩)をボウルに投入!
全体に行き渡るように、まんべんなく混ぜ合わせましょう♪
⑤焼く
フライパンに油を敷き、④を流し入れ中火で焼きます♪
ある程度焼き目がついたら、ひっくり返しましょう♪
このあと7分ほど焼けばOK!
※焼く時間は様子を見て調整してくださいね。
そうめんで作る「和風ガレット」▶完成
仕上げに刻みのりをふりかければ、表面カリッカリ&中はもっちもちの「和風ガレット」の完成です!
チーズの塩気があるのでそのまま食べても◎
めんつゆにつけて食べれば、和風の美味しさを堪能できます♪
いつものそうめんの食べ方に飽きたときに、ぜひ作ってみてくださいね♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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