まずは材料をチェック！
用意する材料はこちら♪
【材料】1個分
- みかん 1個
- 切り餅 1個(鏡餅、丸餅など代用可能)
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 適量
【5分で完成】お餅で簡単♪みかん大福▶作り方
①下準備
まずは、みかんの皮を剥いておきます。
②電子レンジで加熱
耐熱容器に切り餅&水(大さじ1)を入れ、電子レンジ(500w)で1分間加熱します。
※蓋がある耐熱容器、もしくはお皿にラップをかけて加熱してください。
③砂糖を投入
砂糖(小さじ1)を入れ、全体に行き渡るようにこねて平たく伸ばしましょう♪
砂糖はお好みで入れてくださいね♡
④再度電子レンジで加熱
再度蓋をして、電子レンジ(500w)で10秒加熱します。
⑤包む
片栗粉を敷いた上に③を置き、平たく伸ばします♪
ある程度伸びたら、みかんをのせて包みましょう♡
【5分で完成】お餅で簡単♪みかん大福▶完成
半分にカットすれば、こんなにキレイな断面が出現！
フレッシュ感たっぷりの「みかん大福」の完成です♡
カットは包丁でもちろんOKですが、糸を使えば簡単にキレイに切れますよ♪
とても簡単なので、ぜひ年始に余りがちなお餅&みかんを使って作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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