お好み焼き

「え、これ“そうめん”なの!?」粉なしで作れる絶品お好み焼きレシピ

グルメ・レシピ

この夏大活躍した食材といえば、やはり「そうめん」ではないでしょうか。
でも、その一方でまだ消費できずに困っている……という声も。
そこで今回は、そうめんの大量消費におすすめの“絶品お好み焼きアレンジ”のレシピをご紹介します♪

Mammy
Mammy
2022.09.18

まずは材料をチェック♪

そうめん

【材料】2人前

  • そうめん  100g(2束)
  • 豚バラ肉  100g
  • 卵     2個
  • もやし   お好みの量
  • 紅しょうが お好みの量
  • お好み焼きソース
  • マヨネーズ
  • かつお節
  • 青のり

粉なし!「そうめん」で作る簡単お好み焼き▶作り方

①そうめんを茹でる

そうめん

まずは、そうめんをパッケージ記載の通りに茹でます。

②豚バラ肉をカット

豚バラ肉

豚バラ肉は、1cm幅くらいにカットしておきましょう♪

③材料を混ぜ合わせる

お好み焼き

お好み焼き

茹でたそうめん、カットした豚バラ肉、残りの材料をすべてボウルに投入!
手を使って、まんべんなく混ぜ合わせましょう♪

軽く握りつぶすようにして混ぜるといいですよ♡

④焼く

お好み焼き

フライパンに油を敷き、③を流し込み形を整えます。

弱火〜強火でじっくり焼いていきましょう!

お好み焼き

表面に焼き目がついたらひっくり返し、片面も同じく焼いていきます。

粉なし!「そうめん」で作る簡単お好み焼き▶完成

お好み焼き

仕上げにお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをのせれば完成!

「え、これがそうめん?」と思うような驚きの一品♪
一口食べたら、それはもうお好み焼き同然♡
通常のお好み焼きより食べ応えのある“広島風お好み焼き”のように仕上がりました。

ぜひ、おうちに余っているそうめんの消費に役立ててみてください。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。