入れるだけでフランス料理に!?「タラゴン」のおすすめ活用レシピ5品

グルメ・レシピ

タラゴンはキク科のハーブで、緑色の葉の部分と、緑の花の部分を料理として使うのが一般的。
少し甘さがあるのと、独特の爽やかさが特徴で、ハーブビネガーに良く使われています。
今回は、簡単にタラゴンを活用できるおすすめのレシピをご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

林 四季
林 四季
2020.11.03

簡単おすすめ!タラゴンの活用レシピ①チキンソテー

タラゴン風味のチキンソテー出典:www.recipe-blog.jp

タラゴンはフランス系のものが多く、フランス料理のレシピでもよく活用されています。
いつものチキンソテーもタラゴンを加えるだけで、フレンチレストランの一品に!

鶏胸肉は、2~3日漬けておくことで柔らかくプリプリした食感になります♪
時間はかかりますが、待てば後は簡単なので試してみる価値はありますよ。

レシピはこちら♪

簡単おすすめ!タラゴンの活用レシピ②ブリのソテー

ぶりのソテー☆フレンチタラゴン(ハーブ)&バター【レシピ】出典:www.recipe-blog.jp

ブリを使ったレシピで思いつくのは、ブリ大根や照り焼きばかり......。
タラゴンを活用すると、おしゃれなフランス料理風になるので、ぜひお試しあれ!

作り方は簡単で、下味を付けて焼いてタラゴンをパラパラとかけるだけです♪
こんなに簡単なのに、手の凝った味に仕上がるならリピート確定でしょう。

レシピはこちら♪

簡単おすすめ!タラゴンの活用レシピ③クリームチーズディップ

ドライトマトとタラゴンのクリームチーズディップ出典:www.recipe-blog.jp

お酒のおつまみにおすすめなのが、こちらのすぐにできるタラゴンとドライトマトのクリームディップ。
簡単にすぐにできるだけでなく、美味しくて見た目も華やかです♪

ホームパーティーの料理にもぴったりですね!
大人から子どもまで大絶賛のタラゴンレシピです。

レシピはこちら♪

簡単おすすめ!タラゴンの活用レシピ④さつまいものヴィシソワーズ

さつまいものヴィシソワーズ タラゴン風味出典:www.recipe-blog.jp

ほっとする温かいスープが飲みたいなら、タラゴンを使ったさつまいものヴィシソワーズがおすすめ♪

タラゴンの風味がふわっと香って心も癒されます。
作り方はレンジとミキサーを使えば、とっても簡単!

甘みのあるスープなので、子どもからも喜ばれること間違いなしのレシピですよ♡

レシピはこちら♪

簡単おすすめ!タラゴンの活用レシピ⑤タラゴンがたっぷり入ったハンバーグ

タラゴンがたっぷり入ったハンバーグ出典:www.recipe-blog.jp

タラゴンをたっぷりと使いたいなら、こちらのレシピがおすすめ♪
オリーブオイル漬けのドライトマトやケイパー、コリアンダーなどを入れるので、ちょっぴり大人な味に。

本格派のハンバーグを作るときは、ぜひ活用してみてくださいね♡

レシピはこちら♪

タラゴンは、なじみが薄いかもしれませんが、ソースなどに良く使われている定番のハーブで、いろんな料理に活用できます。
ご紹介したレシピのメイン食材をちょっと変えてみても、美味しいものができますので、ぜひお試しあれ!

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