少量のうなぎでも大満足♡きゅうりと合わせて作る簡単&絶品レシピ5選

グルメ・レシピ

気温が高くなると、毎年必ず夏バテしてしまうという人も多いもの。
食欲を失いがちな日に作ってみてほしいのが「うなぎ×きゅうり」で作るレシピです。
この組み合わせで、食欲が回復すること間違いなし♪
今回は夏バテ知らずで絶品なレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.25

「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ①うざく(うなぎときゅうりの酢の物)

うざく☆うなぎときゅうりの酢の物出典:recipe.rakuten.co.jp

うなぎ×きゅうりの組み合わせといえば、まず頭に浮かぶのが「うざく」ですよね♪

うざくとは、うなぎときゅうりで作る酢の物のこと。

こちらのレシピは、少量のうなぎでボリューム満点の一品に仕上がるのがポイントです。
酢と砂糖のバランスが絶妙で、夏にぴったりですよ!

◆うざく☆うなぎときゅうりの酢の物

レシピはこちら♪

「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ②みょうがと大葉のうなぎちらし寿司

みょうがと大葉でさっぱり!土用の丑うなぎ散らし寿司出典:recipe.rakuten.co.jp

うなぎを使うごはんといえば、うな重!
でも、うな重を作るにはかなりたくさんの量のうなぎが必要ですよね……。

家族全員で美味しくうなぎをいただくためにおすすめしたいのが、ちらし寿司です♪

夏でも食べやすいさっぱり味に仕上げたいときには、きゅうり・大葉・みょうがを使うこちらのレシピが◎
ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆みょうがと大葉でさっぱり!土用の丑うなぎ散らし寿司

レシピはこちら♪

「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ③マグロ・カニカマ・きゅうりの酢の物

❤ 白桃酢で! 鰻&カニカマ&胡瓜の酢の物 ❤出典:recipe.rakuten.co.jp

うなぎの蒲焼を少しとっておけば、パパッと簡単に酢の物が作れます♪

こちらのレシピでは、きゅうりとカニカマを一緒に使っているので少量のうなぎでボリュームのある一品が仕上がりますよ。
たっぷりのいりゴマをかけて作ることで、香ばしくてヤミツキに♡

副菜にぴったりな、おすすめレシピです。

◆❤ 白桃酢で! 鰻&カニカマ&胡瓜の酢の物 ❤

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ④うざく 生姜の千切り乗せ

うざく(うなぎときゅうりの酢の物)の作り方・詳しいコツ|土用の丑・うなぎ関連レシピについて出典:www.recipe-blog.jp

暑い夏でもさっぱりしていて食べやすいうなぎ×きゅうりで作る「うざく」は、生姜の千切りを乗せるとさらに絶品♪

見た目が美しいうえに香りが楽しめる、おすすめのレシピです。

レシピはこちら♪

「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ⑤タレ焼きうなぎときゅうりの混ぜ寿司

夏の簡単ごはん「たれ焼きうなぎときゅうりの混ぜ寿司」。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、タレで焼いたうなぎと薄くスライスしたきゅうりで作る混ぜ寿司のレシピです。

錦糸卵をたっぷり敷き詰めることで、子どもも食べやすい味に仕上がるのが◎
これ一品で栄養満点なので、食欲のない日にもおすすめですよ♪

レシピはこちら♪

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