「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ①うざく(うなぎときゅうりの酢の物)
うなぎ×きゅうりの組み合わせといえば、まず頭に浮かぶのが「うざく」ですよね♪
うざくとは、うなぎときゅうりで作る酢の物のこと。
こちらのレシピは、少量のうなぎでボリューム満点の一品に仕上がるのがポイントです。
酢と砂糖のバランスが絶妙で、夏にぴったりですよ！
◆うざく☆うなぎときゅうりの酢の物
「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ②みょうがと大葉のうなぎちらし寿司
うなぎを使うごはんといえば、うな重！
でも、うな重を作るにはかなりたくさんの量のうなぎが必要ですよね……。
家族全員で美味しくうなぎをいただくためにおすすめしたいのが、ちらし寿司です♪
夏でも食べやすいさっぱり味に仕上げたいときには、きゅうり・大葉・みょうがを使うこちらのレシピが◎
ぜひマネして作ってみてくださいね。
◆みょうがと大葉でさっぱり！土用の丑うなぎ散らし寿司
「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ③マグロ・カニカマ・きゅうりの酢の物
うなぎの蒲焼を少しとっておけば、パパッと簡単に酢の物が作れます♪
こちらのレシピでは、きゅうりとカニカマを一緒に使っているので少量のうなぎでボリュームのある一品が仕上がりますよ。
たっぷりのいりゴマをかけて作ることで、香ばしくてヤミツキに♡
副菜にぴったりな、おすすめレシピです。
◆❤ 白桃酢で！ 鰻＆カニカマ＆胡瓜の酢の物 ❤
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ④うざく 生姜の千切り乗せ
暑い夏でもさっぱりしていて食べやすいうなぎ×きゅうりで作る「うざく」は、生姜の千切りを乗せるとさらに絶品♪
見た目が美しいうえに香りが楽しめる、おすすめのレシピです。
「うなぎ×きゅうり」のおすすめレシピ⑤タレ焼きうなぎときゅうりの混ぜ寿司
最後にご紹介するのは、タレで焼いたうなぎと薄くスライスしたきゅうりで作る混ぜ寿司のレシピです。
錦糸卵をたっぷり敷き詰めることで、子どもも食べやすい味に仕上がるのが◎
これ一品で栄養満点なので、食欲のない日にもおすすめですよ♪
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