夏の定番♡「ズッキーニ×豚肉」で作る栄養満点のおかずレシピ5連発

グルメ・レシピ

夏が近づくと出回る「ズッキーニ」は、炒め物やスープにするなど、調理しやすい食材です。
今回はそんな「ズッキーニ」と「豚肉」を使った、簡単に作れる夏にぴったりなレシピを5つご紹介します。

黄色い花
nami
2022.06.26

「ズッキーニ×豚肉」で作る夏のおかずレシピ①豚肉とズッキーニのガーリックマヨ炒め by 小春(ぽかぽかびより)

夏におすすめ!豚肉とズッキーニのおかずレシピ ガーリックマヨ炒め出典:oceans-nadia.com

夏の暑さでバテ気味の時には、がっつり系おかずでパワーチャージしたいですよね♪

ニンニクをたっぷり使った豚肉とズッキーニのマヨ炒めは、スタミナをつけたい時にもぴったりなレシピです。

シンプルな調味料で簡単に味付けができ、食べ応えも満点ですよ。

「ズッキーニ×豚肉」で作る夏のおかずレシピ②豚こまとズッキーニの旨だしレモン炒め by 松山絵美

夏におすすめ!豚肉とズッキーニのおかずレシピ 旨だしレモン炒め出典:oceans-nadia.com

豚肉とズッキーニを使った、さっぱり味の炒め物のレシピ。
レモンを効かせた旨だれを使用し、夏にぴったりな味付けです。

あまり食欲がない時にも、レモンの爽やかな酸味と旨だれで食欲も倍増♪

材料を炒めて調味料と絡めるだけで、簡単にヤミツキおかずを作ることができますよ。

「ズッキーニ×豚肉」で作る夏のおかずレシピ③ズッキーニと豚の冷しゃぶサラダ 梅だしドレッシング添え by 村越仁美

夏におすすめ!豚肉とズッキーニのおかずレシピ 冷しゃぶサラダ 梅だしドレッシング添え出典:oceans-nadia.com

こちらは、ズッキーニと豚肉の冷しゃぶサラダです。

このレシピのポイントは、夏によく合うさっぱり美味しい梅だしドレッシング。

ものすごく暑い日には、ドレッシングを冷やして食べる!なんて味わい方もおすすめですよ。

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ズッキーニ×豚肉」で作る夏のおかずレシピ④夏野菜と豚肉の黒ごま醤油ガーリック by 佐藤 加奈子(kaana57)

夏におすすめ!豚肉とズッキーニのおかずレシピ 夏野菜と豚肉の黒ごま醤油ガーリック出典:oceans-nadia.com

ズッキーニやパプリカ、なすなどの夏野菜をたっぷり使った、豚肉のガーリック炒めです。

醤油にオリーブオイルなどを混ぜたシンプルな味付けで、黒ゴマを足すことで風味豊かに♪

食材の食感の違いやニンニクの香りを楽しみながら、最後まで美味しく食べられるレシピです。

「ズッキーニ×豚肉」で作る夏のおかずレシピ⑤豚バラとズッキーニの梅おろしめんつゆ by ふじたかな

夏におすすめ!豚肉とズッキーニのおかずレシピ 梅おろしめんつゆ出典:oceans-nadia.com

フライパンで焼いたズッキーニと豚肉に、梅おろしをのせてさっぱり食べる、夏におすすめの1品です。

ズッキーニに豚肉のコクや梅の酸味が絡み、美味しさが口の中でじゅわっと広がります♪

おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合うレシピです。

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