たまらない美味しさ♡「大根だけ」で作れる簡単おつまみレシピ5連発

グルメ・レシピ

さまざまな調理に活躍する「大根」ですが、なかなか最後まで消費できず、困ってしまうことも……。
そこで今回は、大根だけを使ってパパッと時短で作れる、簡単おつまみレシピをご紹介します♡
失敗しらずな簡単レシピばかりなので、必見ですよ!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.12.07

「大根だけ」で作れる簡単おつまみ①大根の甘味噌炒め

大根だけで♡甘味噌炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

大根の調理方法といえば、煮物のイメージが強い食材ですが、実は薄めに切って炒めものにしても美味しいんです♡

食感を楽しめる大根だけで作るおつまみは、甘味噌味にするとお酒と相性抜群!

仕上げにたっぷりの胡麻を振りかけると香ばしい一品に仕上がるので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆大根だけで♡甘味噌炒め

レシピはこちら♪

「大根だけ」で作れる簡単おつまみ②バジル風味の大根ペペロンチーノ

大根のペペロンチーノ・バジル風味♪出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらのレシピも、大根だけで作る炒めものです♪

大根のペペロンチーノ風の炒めものは、おうちでワインを飲む時のおつまみに最適!
ガーリックやバジルを利かせているのが美味しさの秘訣です♡

一見本格的なおつまみに見えますが、実はパパっと簡単に作れるのでおすすめですよ。

◆大根のペペロンチーノ・バジル風味♪

レシピはこちら♪

「大根だけ」で作れる簡単おつまみ③オイマヨの大根サラダ

材料は大根だけ!簡単にできるオイマヨの大根サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

千切りにした大根をしっかり塩もみして水分を出したら、オイスターソースとマヨネーズを和えます。
仕上げに胡麻やかつお節をかければできあがり♪

超簡単に作れる大根サラダは、大根だけで作っているからこそ、この食感を楽しめます♡

あっという間に完成するので、急遽家飲みをすることにした時にもおすすめの一品です。

◆材料は大根だけ!簡単にできるオイマヨの大根サラダ

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「大根だけ」で作れる簡単おつまみ④大根サラダ

しゃきしゃきみずみずしい大根サラダ出典:www.recipe-blog.jp

大根を食べやすい太さの細切りにしたら、味噌・マヨネーズ・ヨーグルトを和えて作ったドレッシングを絡めれば、即絶品おつまみの完成です♡

サラダ感覚で食べられる大根だけで作るサラダは、超簡単なので疲れている日でも手間に感じないのが嬉しいですよね。

たっぷりの胡麻を使うことで、食感と香りを堪能できるので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆しゃきしゃきみずみずしい大根サラダ

レシピはこちら♪

「大根だけ」で作れる簡単おつまみ⑤干し大根のポリポリ漬け

材料3つ★干し大根のポリポリ漬け出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、切って干しておいた大根を、めんつゆとガーリックチップに漬けておくだけで完成する、超簡単すぎるおつまみレシピ♡

大根だけで作るこちらのレシピは、完成までに時間がかかりますが、調理工程が簡単で手間がかからないのが魅力です。

レシピはこちら♪

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