【作り置き】「大根」を使った“中華風”の簡単＆絶品おかずレシピ5選

平日便利♪中華風味で味わう「大根」の作り置きレシピ①ひき肉たっぷりの麻婆大根

地味になりがちな大根料理も、コクうま中華風の麻婆の味付けにすれば美味しさも刺激的♪
こちらのレシピなら、肉と野菜のバランスも◎お好みの辛さに調整OKで、白いご飯にもよく合いますよ。

火の通りにくい大根は最初にレンジで加熱してから調理するので、時短で作れてママも楽ちん♡

たくさん作り置きして平日活躍させましょう！

◆ひき肉たっぷりの麻婆大根

カリッポリっと食感まで美味しい、中華風の大根のピリ辛漬け♡
作り置きして冷蔵庫に常備しておけば、おかずやおつまみに使えてとっても便利ですよ。

市販の調味酢を使えばとても簡単に作れるレシピなので、大根を消費したいときにもぜひトライしてみてくださいね♪

◆カンタン酢でピリ辛大根

豚バラと大根だけで作る中華風の炒め煮は、味がしっかり染み込んでとろける旨さ♪
あんかけにして仕上げているので、体もポカポカ温めてくれる冬にぴったりな作り置きおかずですよ。

温め直せばすぐ食卓へ出せるので、忙しい平日や「すぐ飲みたい！」というときのおつまみにも最適なレシピです。

豚肉と大根の中華風炒めは、切り昆布の食感と旨みが美味しさのポイント。
ごま油の風味や味わいが大根や切り昆布に絡んで、食べ出すと止まらなくなりますよ♪

この1皿でバランスよく栄養をたっぷり摂れるので、子ども達にもおすすめの作り置きレシピです。

とろとろの大根に甘辛いそぼろあんの組み合わせは、中華風の味付けでご飯がすすむこと間違いなし♪
材料を入れてお鍋でコトコト煮込むだけでできあがる、ほったらかしレシピです。

献立のメインおかずにも使えるので、作り置きしておけば平日がラクになりますよ♡

冬の寒さにも負けない♪「大根」で作る簡単あったかおかずレシピ5選

冬になると日が落ちるのも早くなり、夕方からグッと寒さが増してきますよね。こんな日には、温かいおかずで体をポカポカにしましょう♪今回は「大根」で作るあったかおかずを5つご紹介！今が旬のとびきり美味しい大根で、寒さに負けず冬を乗り越えましょう。

大量消費ならコレ！飽きずに美味しく使い切る「大根」のおかずレシピ

大根は、寒くなると甘さとみずみずしさが増すので、旬の時期にぜひ味わいたい野菜です。でも丸ごと一本買ったものの、なかなか消費しきれず冷蔵庫にまだ半分残ってる……なんてこと、ありませんか？そこで今回は大根を大量消費できる、美味しいおかずレシピを5つご紹介します。

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