【作り置き】中華風の味付けが最高♪「大根」の簡単おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

冬が旬の「大根」は、みずみずしくて甘みが強く、美味しさも格別ですよね♪
この時期にしか味わえない大根を使った作り置きおかずを作って、平日や忙しい日に活用してみてはいかがでしょうか。
そこで今回は、さっぱりした大根を食べ応えのある中華風の味付けで仕上げた、簡単作り置きレシピを5つご紹介します♡

黄色い花
nami
2021.11.28

平日便利♪中華風味で味わう「大根」の作り置きレシピ①ひき肉たっぷりの麻婆大根

大根の中華風作り置きおかず出典:cookien.com

地味になりがちな大根料理も、コクうま中華風の麻婆の味付けにすれば美味しさも刺激的♪
こちらのレシピなら、肉と野菜のバランスも◎お好みの辛さに調整OKで、白いご飯にもよく合いますよ。

火の通りにくい大根は最初にレンジで加熱してから調理するので、時短で作れてママも楽ちん♡

たくさん作り置きして平日活躍させましょう!

◆ひき肉たっぷりの麻婆大根

レシピはこちら♪

平日便利♪中華風味で味わう「大根」の作り置きレシピ②ピリ辛大根

大根の中華風作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

カリッポリっと食感まで美味しい、中華風の大根のピリ辛漬け♡
作り置きして冷蔵庫に常備しておけば、おかずやおつまみに使えてとっても便利ですよ。

市販の調味酢を使えばとても簡単に作れるレシピなので、大根を消費したいときにもぜひトライしてみてくださいね♪

◆カンタン酢でピリ辛大根

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平日便利♪中華風味で味わう「大根」の作り置きレシピ③中華風豚と大根の炒め煮

大根の中華風作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

豚バラと大根だけで作る中華風の炒め煮は、味がしっかり染み込んでとろける旨さ♪
あんかけにして仕上げているので、体もポカポカ温めてくれる冬にぴったりな作り置きおかずですよ。

温め直せばすぐ食卓へ出せるので、忙しい平日や「すぐ飲みたい!」というときのおつまみにも最適なレシピです。

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

平日便利♪中華風味で味わう「大根」の作り置きレシピ④豚大根と切り昆布の中華炒め

大根の中華風作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

豚肉と大根の中華風炒めは、切り昆布の食感と旨みが美味しさのポイント。
ごま油の風味や味わいが大根や切り昆布に絡んで、食べ出すと止まらなくなりますよ♪

この1皿でバランスよく栄養をたっぷり摂れるので、子ども達にもおすすめの作り置きレシピです。

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平日便利♪中華風味で味わう「大根」の作り置きレシピ⑤大根の甘辛中華そぼろあん

大根の中華風作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

とろとろの大根に甘辛いそぼろあんの組み合わせは、中華風の味付けでご飯がすすむこと間違いなし♪
材料を入れてお鍋でコトコト煮込むだけでできあがる、ほったらかしレシピです。

献立のメインおかずにも使えるので、作り置きしておけば平日がラクになりますよ♡

レシピはこちら♪

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