ワインや洋酒にピッタリ♡「れんこん」で作る洋風おつまみレシピ5連発

グルメ・レシピ

「家飲みでワインや洋酒を楽しみたいけれど、おつまみがなかなか決まらない……」という経験、ありませんか?
今回は、秋の家飲みでワインや洋酒を飲む際におすすめしたい「れんこん」で作る洋風おつまみレシピをご紹介します。
どのレシピもマネしやすくて簡単なので、必見ですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.09.30

「れんこん」で作る洋風おつまみレシピ①サバとトマトのアヒージョ風オイル炒め

アヒージョ風さばとトマトのオイル炒め出典:cookien.com

魚と相性抜群なれんこんは、どうしても和風なおつまみばかりを作ってしまいがちですが、簡単に洋風にアレンジすることもできるんです。

れんこん・トマト・サバで作るアヒージョ風のオイル炒めは、まるでイタリアンバルでいただくかのような本格的な仕上がりに、驚くこと間違いなし!

あっという間に完成する時短レシピなので、忙しく過ごすママにピッタリですよ♡

◆アヒージョ風さばとトマトのオイル炒め

「れんこん」で作る洋風おつまみレシピ②スパイシーれんこんチップス

おやつにも!スパイシーれんこんチップス出典:cookien.com

クミンやコリアンダーを使って、スパイシーで洋風な味に仕上げるれんこんチップスは、お酒のおつまみにピッタリなレシピ♪

薄く切ったれんこんに調味料を混ぜ合わせたら、オーブンで焼くだけなので手間いらずで簡単です♡

パパッと時短でおつまみ作りを済ませたい日に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆おやつにも!スパイシーれんこんチップス

「れんこん」で作る洋風おつまみレシピ③れんこんとさつまいものピーナッツクリームサラダ

レンコンとさつまいものピーナッツクリームサラダ出典:cookien.com

秋の食材の代表的存在であるれんこんとさつまいもの材料2つで作るサラダは、ピーナッツクリームを使って洋風な味に仕上げると、デリ風で絶品♡

ワインや洋酒によく合うので、家飲みでおしゃれなおつまみを楽しみたいときに最適な一品です。
一見難しそうに見えますが、実は簡単に作れるのも嬉しいですよね♪

◆レンコンとさつまいものピーナッツクリームサラダ

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「れんこん」で作る洋風おつまみレシピ④れんこんチーズ焼き

カリカリでシャキシャキで激ウマ!れんこんとチーズで簡単おつまみ♪『れんこんチーズ焼き』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

れんこんチーズ焼きは、材料2つをフライパンで焼くだけの超簡単な洋風おつまみレシピです。
これだけの調理工程で作れるのに、食感と香ばしさが最高でヤミツキになるほどの美味しさ♡

これは家飲みの定番化すること確定ですよ♪

「れんこん」で作る洋風おつまみレシピ⑤白身魚とカラフル野菜のグリル

めちゃウマ★白身魚とカラフル野菜のごちそうグリル出典:recipe.rakuten.co.jp

見るからに豪華なこちらのレシピは、タラと野菜をたくさん使って作るごちそうグリルです。
使う野菜は、れんこんやナスなど、秋の食材を使うと◎

洋風な仕上がりのおつまみは、ワインにも洋酒にもよく合いますよ♪

◆めちゃウマ★白身魚とカラフル野菜のごちそうグリル

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