「白菜」まるごと使い切り!簡単&時短調理の作り置きおかずレシピ5選

グルメ・レシピ

白菜がスーパーにお手頃価格で並び始める秋冬♪
1株ゲットした白菜は、あまりの量の多さに、途中で腐らせてしまった……という声も多く耳にします。
すぐに作り置きをすれば、そんなお悩みも解決!
今回は、家族が喜ぶおすすめの作り置きレシピをご紹介します。

「白菜」の作り置きレシピ①白菜とツナのサラダ

白菜とツナのサラダ☆しんなりバージョン出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜・玉ねぎ・ツナ缶を使ったサラダは、マヨネーズを使って味付けをすれば、作り置きもOK♪

しんなり食感が美味しいこちらのレシピは、あらかじめ白菜を塩もみしておくことがポイント!

大人も子どもも楽しめる、おすすめの作り置きレシピです。

◆白菜とツナのサラダ☆しんなりバージョン

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「白菜」の作り置きレシピ②白菜としめじの白だしおかか炒め

白菜としめじの白だしおかか炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜としめじを使ったシンプルレシピは、作り置きにも◎

白だしを使っておかかで炒めるので、どんなおかずとも相性が良く、忙しくておかずが作れない日でもバランスをとれるので優秀です!

たっぷりのおかかが旨味を引き立ててくれる、時短で作れるおすすめレシピですよ。

◆白菜としめじの白だしおかか炒め

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「白菜」の作り置きレシピ③白菜の甘酢漬け

お手軽常備菜。白菜の甘酢漬け(ラーパーツァイ風)出典:cookien.com

電子レンジで手軽に作れるのが嬉しいこちらの甘酢漬けは、毎日の食卓の副菜におすすめの一品。

味付けは、中華料理のラーパーツァイ風。
お漬物感覚で食べられるさっぱり甘酢風味が魅力の常備菜レシピです♪

日持ちするレシピなので、白菜をたくさん購入した時や時間のある休日の作り置きに◎

◆お手軽常備菜。白菜の甘酢漬け(ラーパーツァイ風)

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「白菜」の作り置きレシピ④ツナと白菜のピリ辛ラー油和え

飽きない副菜。ツナと白菜のピリ辛ラー油和え出典:cookien.com

白菜とツナ缶だけで完成する作り置きレシピは、ラー油を利かせることでピリ辛で美味しく仕上がります♪

ツナ缶はオイルごと使用するので、無駄がないのが魅力的!

ササッと作れて日持ちするので、食卓に並ぶ定番のメニューになりそうですね。

◆飽きない副菜。ツナと白菜のピリ辛ラー油和え

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「白菜」の作り置きレシピ⑤豚バラ肉と白菜のうま煮

豚バラ肉と白菜のうま煮出典:cookien.com

とろみがアクセントになった白菜と豚バラ肉のうま煮は、家族みんなが喜ぶこと間違いなしの、体が芯から温まるレシピです。

ボリュームがあって味にも満足感があるので、これさえあればあとはご飯とお味噌汁だけでもOK♪

作り置きをしておいて、いざという日の食卓に並べましょう!

◆豚バラ肉と白菜のうま煮

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