秋が待ちきれない!さつまいもで作る簡単&プロ級おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

焼くだけでも美味しいさつまいもは、少し手を加えておかずにするとさらに絶品に!
簡単に作れるのに、プロ級に美味しいさつまいもを使ったおかずレシピをマスターしませんか?
さつまいもが旬の時期に思いっきり堪能したい方におすすめの覚えておきたいおかずレシピをご紹介します。

「さつまいも」で作るおかずレシピ①さつまいもとレーズンのマヨサラダ

レンジで簡単☆さつまいもとレーズンのマヨサラダ出典:www.recipe-blog.jp

さつまいもは、電子レンジで加熱して柔らかくすることができるので、調理の時間を大幅にカットできるのが魅力ですよね!

夕食のおかずにサラダを作りたいときには、電子レンジで加熱した後、潰すと滑らかで美味しく仕上がります。

こちらのレシピでは、はちみつやレーズンなどを使用して、甘味をプラスしているのが◎
箸休めにおすすめしたいサラダレシピです。

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「さつまいも」で作るおかずレシピ②安納芋を使った大学芋

さつまいも(安納芋)を使った大学芋です出典:www.recipe-blog.jp

おうちで作るのは難しいと思われがちな大学芋ですが、甘くてねっとりした安穏芋を使用すれば、簡単に美味しく仕上げることができますよ。

こちらのレシピでは、下準備として電子レンジでさつまいもを柔らかくしてからタレと和えているので、大幅に時間も手間もカットできるのが◎

時短で美味しいおかずを作りたいときに、ぜひ参考にしてほしいレシピです。

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「さつまいも」で作るおかずレシピ③さつまいも入り具沢山豚汁

冬にほっこり♪さつまいも入り具沢山豚汁出典:www.recipe-blog.jp

おかずをたくさん作れない日でも、具だくさんの豚汁があれば、お腹いっぱい♪

満腹感を得られるだけでなく、栄養満点なのが豚汁の魅力ですよね。

こちらのレシピでは、さつまいもを使っているので自然な甘みが生きているのが◎
子どもたちも喜んで食べてくれること間違いなしのおすすめレシピです。

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「さつまいも」で作るおかずレシピ④さつまいものマカロニグラタン

さつまいものマカロニグラタン出典:www.recipe-blog.jp

洋食の日は、おかずにグラタンを作ると家族みんなが大喜び♪

通常のマカロニグラタンにさつまいもをプラスしたレシピは、自然な甘さが生きているので、とっても美味しいんです!

「いつものホワイトソースのマカロニグラタンでは物足りない……。」という日に、ぜひ試してみてほしいレシピです。

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「さつまいも」で作るおかずレシピ⑤鶏肉とさつまいもの甘辛醤油

レンジde時短♡鶏肉とさつまいもの甘辛醤油出典:www.recipe-blog.jp

さつまいもと鶏肉は、相性抜群!

サッと炒めたあとに甘辛い醤油ダレを絡めて黒ゴマを振れば、あっという間に美味しいおかずの完成です。

簡単レシピなのに、家族みんなの笑顔が見られる♪
暑い日は、長時間コンロの前にいなくてOKの時短レシピが嬉しいですよね。

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