ピーマンで作る作り置きおかずレシピ①サバ缶とピーマンの炒め物
「様々な調理に使える！」と話題のサバ缶は、ピーマンと相性抜群♪
サバの醤油缶を使用すれば、カレー粉と塩を少しプラスするだけで味付けが完成します。
サッと炒めるだけでOKな簡単レシピは、作り置きにも最適ですよ。
ピーマンで作る作り置きおかずレシピ②なすとピーマンの揚げ浸し
暑い夏の日でも美味しくいただける冷たい揚げ浸しは、ピーマン×ナスの組み合わせが◎
たっぷりの油でピーマンとナスを焼いたら、後はめんつゆにつけておくだけでOKなので、時間をかけずに作ることができますよ。
作り置きとして冷蔵庫で保存し、冷蔵庫から出したらそのまますぐにいただけるのが魅力的なレシピです。
ピーマンで作る作り置きおかずレシピ③ピーマンのピリ辛くたくた煮
醤油・みりん・酒・砂糖の定番調味料で煮るだけですが、美味しくてお箸が止まらなくなるのがこちらのレシピ！
一見地味に見えますが、毎日でも食べたくなる、クセになる味わいが魅力的です。
保存容器に入れて冷蔵保存で3日ほど日持ちする作り置きレシピですが、作ったらすぐになくなってしまうほど美味しいんです♪
鷹の爪を入れてピリ辛に仕上げると夏のおつまみにも最適なのですが、子どもが食べるときには鷹の爪なしで作りましょう。
ピーマンで作る作り置きおかずレシピ④♡ソースバターのピーマン肉巻き
ピーマンが苦手な子どもでも、これならどんどん食べられそう♪
こちらのレシピの美味しさの秘訣は、ウスターソース×バターで味付けをしていること！
おうちにウスターソースがない場合には、醤油で代用してバター醤油味で作っても美味しいですよ。
作り置きしておけば、お弁当のおかずとして子供に持たせることができるので便利です。
ピーマンで作る作り置きおかずレシピ⑤ピーマンの甘辛きんぴら
ピーマンと豚肉を甘辛く炒めたきんぴらは、唐辛子を入れて作ることで、ピリリとアクセントのある味に仕上がります。
ごま油を使って仕上げるので、唐辛子を入れなくても十分美味しいですよ！
冷蔵であれば4日ほど、冷凍であれば4週間ほど日持ちする、おすすめの作り置きレシピです。
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