渡久地奈々子/お米マイスター

「ごはんが好き」な興味でスタートした仕事の中でお米の奥深さに魅了され、師とも仰ぐべき生産者の方との出逢いに包まれ、歩んでいます。もともと食べることが好きなこと、「美味しい♪」という笑顔が見たいこと、この想いが大きな糧になっていると思います。
「お米を楽しもう」をモットーに、お米から見る食育をお伝えしています
私がお米マイスターとして、食育指導士として、そして母親として、皆さんへ伝えていく中で大切にしていることは “毎日の中でできることから始められるように”ということです。
特別なことでなく、当たり前にある中での基本的なことやお米の良さを、まず知ってほしいし、実践してほしい。なので、こちらからの一方的な講話だけでなく、聴くほうも参加していく場を作ることで、食べることは楽しいことということを体感してもらえる内容を心がけています。

【プロフィール】
1998年　（株）具志川食糧入社　米穀の世界に入る
2006年　・食育指導士認定
　　　　・フードインストラクター（穀類）
2008年　・日本米穀小売商業組合連合会
　　　　　三ツ星お米マイスター認定（認定第308-47-01号）
2012年（株）具志川食糧退社、同年、（有）麦飯石の水の米部門へ入社
　　　　・日本米穀小売商業組合連合会
　　　　　五ツ星お米マイスター認定（認定第512-47-001）　
2013年　　ナチュラルフードコーディネーター取得

＜講座実績＞
・県内小中高学校　16校
・桜坂市民大学　４期
・保育園、児童館にて　親子おにぎり講座　１8回
・倫理法人会講話
・自然食品扱い店舗にて講話　他　多数あり

＜メディア出演＞
週刊ほーむぷらざ「彩食賢美」
季刊おきなわいちば
RBC「THE NEWS」/ 「気ままにロハススタイル」
求人誌ルーキー「週刊元気企業」
RBC-iラジオFM21/FMうるま/EMオアシス
NHK「ナマから調査隊」
ＲＢＣ「ウチナー紀聞」
ＯＴＶ「イチキロヘラス！」　など

＜執筆＞
週刊ほーむらざ「ウチナーゴハン」（全２４回）
雑誌「i-woman」
琉球新報「南風」（全１２回）
沖縄の有機野菜２０１０（メディアエクスプレス出版）
フリーペーパー（沖縄県内）「ＣＯＵＰＵ」
フリーペーパー（ベトナム）「ＶＥＴＮＡＭ　ＳＫＥＴＨＣＨ」　など

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