ちくわの肉巻きの材料
- ちくわ 5本
- シュレッドチーズ 好みの量
- 豚バラまたは豚こま 5枚
- 片栗粉 少々
- 酒、みりん、醤油 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1
ちくわの肉巻き▶作り方①ちくわにチーズを入れ豚肉で巻く
はじめに、ちくわ5本にハサミで切り込みを入れます。
縦方向に1本切り込みを入れ、中にシュレッドチーズを詰めていきましょう。
豚バラや豚こまで、ちくわの表面をぐるぐる巻いたら下準備完了です。
ちくわの肉巻き▶作り方②中火で焼く
①に片栗粉をまぶしたら卵焼き器を温めて、中火で焼いていきます。
豚肉全体に焼き色が付いたら酒、みりん、醤油各大さじ1、砂糖小さじ1を投入。
お箸でひっくりかえしながら、ちくわ全体に調味料をからめていきましょう。
ちくわの中に入れたチーズが溶けだして美味しそう……♪
ちくわをお皿に盛り付けてできあがりです！
お弁当のおかずにもいいね……！
食べ応えのある「ちくわの肉巻き」は、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもピッタリの一品。今回は5本のちくわを使っていましたが、多めに作って夕食のおかずにするのもいいですね。
動画では、実際に「ちくわの肉巻き」を調理している様子を視聴することができます。ぜひあわせてチェックしてみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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