瑞々しく甘い香りに包まれる「ピーチアフタヌーンティー」
セイボリーには、チーズのまろやかなムースをベースに桃と生ハムが添えられた「モッツァレラムース 桃と生ハムのヴェリーヌ」をはじめ、「ベーコンとインカのめざめのピッツァ」などが登場。
「ブリニ サーモン・イクラのせ」は、そば粉を使った小さなパンケーキにサーモンが飾られ、お花に見立てられています。
3段スタンド上段には、ハーブの香り高い紅茶のジュレに瑞々しい桃のコンポートと桃のシャーベットが♡
アーモンドの香り豊かなアングレーズソースをかけて一緒に食べる、シェフのアイデアが光るグラスデザートも用意されています。
中段には、しっとりバターと桃の甘さが程よく調和する「桃のタルト」や、「白桃のショートケーキ」、さっぱりとしたヨーグルトのムースにコクのある桃のジュレ、ソースを合わせた「ヨーグルトムース 白桃のジュレ 赤桃のソース」がずらり♡
下段には、甘さの中に塩味が加わった「チーズボール」、外はサクッと香ばしく中はしっとりとした「紅茶スコーン」や「桃のスコーン」などが登場。
一口サイズで夏にぴったりの「葛白桃」は、さっぱりと仕上げた白桃風味の餡を葛餅で包んでいます。
◆ピーチアフタヌーンティー
期 間：2025年6月24日(火)〜8月31日(日)
時 間：15:00〜18:00(L.O. 17:00)【2時間制】
料 金：お一人様 ¥6,300(税・サ込)
※メニュー内容は状況により変更となる場合があります。
コーヒー、紅茶、ハーブティー、ビネガードリンクなど約10種類から好きなだけ楽しめるドリンクフロー付き♡桃好きさんはぜひ足を運んでみてください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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