とろ〜りやわらかくてクセになる♡「ナス」の悪魔系作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

加熱するとやわらかくなる「ナス」は、子どもから大人まで人気の高い野菜♪
油と相性がいいから、悪魔レベルのおかずも簡単に作れます♡
中でも今回は、家族ウケ抜群な作り置きレシピをまとめました!

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2025.03.13

「ナス」の悪魔系作り置きおかず①ナスの肉巻き

ナスの悪魔系作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

ナスを豚バラ肉で巻いて、フライパンでこんがり焼いたらできあがり!
片栗粉をまぶすことで、タレが絡んで悪魔級に美味しくなるんです♡

作り置きはもちろん、ボリュームがあるからメインおかずにもおすすめ♪

ほどよい酸味と甘辛い味つけに、家族のおかわりが止まりません……。

◆豚ばらナスの肉巻き

「ナス」の悪魔系作り置きおかず②ピーマンとナスの甘辛味噌炒め

ナスの悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

油で炒めたナスと、コクのある味噌がベストマッチ♪
ごはんにのせて頬張れば、それだけで箸がどんどん進みます。

レシピのコツは、ピーマンの食感を残すこと♡

悪魔な組み合わせの作り置きおかず、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね!

◆ご飯が進みすぎちゃう♡ピーマンのなすの甘辛味噌炒め

「ナス」の悪魔系作り置きおかず③麻婆ナス

ナスの悪魔系作り置きおかず出典:cookien.com

悪魔系おかずの代表格、麻婆ナスの簡単作り置きレシピです♡

油を吸ったナスはとろ〜りやわらかく、こってりとしたウマ辛味が相性ぴったり!
にんにくや生姜の香りもきいているから、最後まで食べ飽きません。

疲れてクタクタな日も、こんなおかずならペロッと完食できそう♪

◆麻婆茄子

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ナス」の悪魔系作り置きおかず④揚げナスのおろし煮

ナスの悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

冷蔵庫に常備しておきたいのが、食材2つで作れる簡単おかず♪
トロトロの揚げナスに大根おろしがジュワッと染みて、悪魔な味わいが楽しめます。

ナスを大きめにカットするのが、美味しさの秘密♡

すぐできるレシピだから、ほかの揚げ物ついでに作り置きしておくのがおすすめですよ。

◆居酒屋メニュー!揚げなすのおろし煮

「ナス」の悪魔系作り置きおかず⑤ナスとベーコンのケチャップ炒め

ナスの悪魔系作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

子どもが喜ぶおかずを作り置きするなら、この悪魔系レシピがベスト!
ナスとベーコンが、ケチャップの甘酸っぱさでワンランク上に仕上がります♡

チーズをのせて焼いたりパスタソースにしたりと、アレンジも自由自在♪

少ない材料で簡単に作れるのが、ママには嬉しいポイントですね。

◆ワンパン10分!【なすとベーコンのケチャップ炒め】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!