焦がしバター餅▶材料
今回は切り餅をバター醤油の味で仕上げる、「焦がしバター餅」の作り方をご紹介します。
材料
- 切り餅 2個
- バター 15g
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
焦がしバター餅▶作り方①切り餅をバターで焼く
まずはフライパンにバターを加えて、軽く溶かします。
その上に切り餅を並べ、じっくりと焼いていきましょう。
軽く焼色がついたらひっくり返し、もう片方の面も焼きます。
焦がしバター餅▶作り方②調味料を加える
砂糖とみりん、醤油を合わせておき、フライパンで焼いている切り餅にかけていきましょう。
焦がしバター餅▶作り方③切り餅をさらに焼く
切り餅にしっかり火が通るまでゆっくりと焼いていきます。
こまめに切り餅を返し、調味料をからめるように焼きましょう。
切り餅が焼き上がったら、器に盛り付けて完成です。
簡単に美味しくできる「焦がしバター餅」
「焦がしバター餅」は、香ばしさと甘じょっぱさがクセになる美味しさ♪食事としてもデザートとしても楽しめますよ。調味料があれば簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
動画ではそのほかのお餅のアレンジレシピをご紹介しています。ぜひ最後までチェックしてみてください。
◆TastyTime
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Writer：BONNZE
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