フライパンでつきたてお餅▶材料
この記事では、簡単にお餅をつきたてのように美味しくするレシピをご紹介します。
材料
- 切り餅 2個
- 水 適量
- お湯 大さじ1
- 茹で小豆(缶詰)
- 栗の甘露煮
フライパンでつきたてお餅▶作り方①角餅を片面だけ水に浸して焼く
まずはボウルに水を入れ、切り餅を片面だけ浸します。
熱したフライパンに切り餅を並べましょう。
フライパンでつきたてお餅▶作り方②お湯を加える
切り餅を並べたフライパンに、大さじ1のお湯を加えます。
フライパンでつきたてお餅▶作り方③フタをして調理
すぐにフライパンにフタをして、30秒熱します。
火を消して7分ほど蒸らして待ちましょう。
できあがったらお皿に盛り付け、お好みの具材や調味料でいただきます。
今回は茹で小豆と栗の甘露煮を盛り付けて、和風スイーツで楽しみました。
また、フライパンではなくせいろで蒸しても美味しく仕上がりましたよ。
簡単にできたてのようなお餅を味わえる
人気テレビ番組で紹介された作り方で、お気に入りのお餅の食べ方です。口当たりが滑らかで溶けるような食感があり、とても柔らかく美味しいですよ。
動画ではそのほかのお餅アレンジレシピをまとめているので、あわせてチェックしてみてくださいね。
◆TastyTime
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Writer：BONNZE
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