新米前の古いお米、美味しくいただく方法はある？
古いお米を普通に炊飯したとき、古いにおいがついていたり、糠っぽいにおいになっていたりして、気になってしまうことはありませんか？
そんなときは、炊飯時に「お酒とサラダ油」をちょい足ししてみてください！
驚くほど簡単に、古いお米をツヤツヤにできますよ♪
古いお米を簡単にツヤツヤにする裏ワザ▶準備する物
準備する物
- 米 1合分
- 酒 大さじ1/2
- サラダ油 数滴
古いお米を簡単にツヤツヤにする裏ワザ▶結果は？
特別な準備は不要。
お米を炊くときに酒とサラダ油を加えるだけです。
裏ワザなしで炊飯
約1年前に、ふるさと納税の新米でいただいたお米です。
美味しいタイミングで食べ切ることができず、普通に炊飯すると味・香り共に少しお米の古さが気になります。
裏ワザありで炊飯
炊飯ボタンを押す前に酒とサラダ油を加え、あとは普段通りに炊いたお米です。
見た目があきらかにツヤツヤ！
食べてみると、古米の独特な味や香りがなく、味が少し濃くなったように感じました。
もうすぐ新米！古いお米を簡単にツヤツヤにする裏ワザ
いつもの炊飯に、どこの家庭にもある調味料をプラスするだけで古いお米がツヤツヤになる裏ワザを紹介しました！
とっても簡単なので、気になった方はぜひ試してみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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