裏ワザを使うと本当に時短になるのか試してみた
今回は比較するため、裏ワザを使わずに石づきを分けた場合と、裏ワザを使って石づきを分けた場合の2パターンでかかった時間を計測しました。
使用したえのきはどちらも1株です。
それでは早速計測してみましょう！
石づきを超簡単に分けられる裏ワザを使わないと……
まずは、裏ワザを使わずに石づきを分けてみます。
根本の部分を包丁で切り落とします。
この時点ではもちろん、石づきは分かれていません。
手を使ってほぐしましょう。
大体ほぐれたのではないでしょうか。
かかった時間は……？
1分43秒でした！
意外と時間はかかりませんでしたが、やはり面倒なのと、少し束が残ってしまうのが難点です。
石づきを超簡単に分けられる裏ワザを使うと……
次は、裏ワザを使って石づきを分けてみます。
先ほどと同じように、根本の部分を切り落とします。
裏ワザに使う道具はこちら。
そう！お箸です。
お箸の尖っている方を使い、石づきの部分を裂きましょう。
石づきを超簡単に分けられる裏ワザを使った結果は？
お箸を立てて細かく裂くと、きれいに石づきを分けられました！
裏ワザを使っていないときと比べると、束も残っていませんね。
何より、裂いていく感触が気持ち良いのです。
これはぜひ皆さんにも味わっていただきたい。
そして気になるタイムはというと……。
42秒でした！
裏ワザを使わなかったときの半分以下ですね。
時短になり、きれいに分かれて気持ち良いなんて、良いことづくしです。
石づきを超簡単に分けられる裏ワザは試す価値あり♡
1年を通して手に取れるえのき、下処理の機会が多いからこそ、楽に済ませたいですよね。この裏ワザは子どもでも簡単にできるため、お手伝いしてもらうのも◎
えのきを買った際は、ぜひ試してみてくださいね♪
◆ライター・調理師 / rui
料理するのも食べるのも大好き！な主婦ライター。調理師免許あり。3歳の娘がいます。現在は保育園給食の調理員をしながら、食に関する記事からYouTubeのシナリオライターまで幅広く手掛けるフリーランスライターとして活動しています。
幼児食・離乳食など子供向けメニューはもちろん、介護施設・社員食堂での勤務経験も活かし、大人も子供も見るだけでお腹が空いてきちゃうような記事を目指します！
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