【5分で作れる麦茶】に必要なもの
5分で作れる麦茶に必要なものは、麦茶のティーバッグと耐熱マグカップの2つ。
今回は、容量150mlのマグカップを使用しました。
麦茶1Lを作るのであれば150〜200ml容量のマグカップでいいですが、1L以上作りたいときはマグカップも大きいものを選んでくださいね。
作り方①マグカップに水を入れてティーバッグを浸す
マグカップに水を入れ、ティーバッグ全体を浸します。
水の量は、マグカップの半分ほどです。
作り方②電子レンジで加熱して蒸らす
ふわっとラップをかけてから、600Wの電子レンジで1分加熱します。
加熱後はラップを外さずにそのまま2分蒸らしてください。
蒸らす理由は、麦茶をしっかり抽出させるためと、粗熱を取るための2つ。
急いでいるときは1分1秒が惜しいですが、もうほぼ完成なのでここだけはじっと待ちましょう！
作り方③ポットの水と合わせる
8割ほど水を入れた麦茶ポットに蒸らした麦茶を注ぎ入れれば完成！
あっという間にたくさんの麦茶が完成しました♪
5分で作る麦茶の気になるお味は？
粗熱を取っておいたので完成した麦茶は熱くありませんが、気温が高い日だったので氷で冷やして飲んでみました。
いつも飲んでいる水出しの麦茶と比べると、香ばしい香りが強く出ているのに感動！
今回の方法は麦茶を煮出す方法とよく似ているのですが、ティーバッグを煮出し続けるわけではないので、雑味やえぐみはありません。
煮出しと水出しの良いところがあわさった味わいだと感じました。
ティーバッグを入れっぱなしにしないので、衛生面でも安心ですね♪
時間をかけずに美味しい麦茶を飲みたい人はぜひ試してみて
今回紹介した麦茶は、電子レンジを使うことでお湯出しの時間を短縮して作るもの。濃縮した麦茶は量が少ないので、冷ます時間が少なく、あっという間に大量の麦茶を作ることができます。しかも、香ばしさとすっきりした後味で、いつもの麦茶より美味しい！
時間のないときはもちろん、手間をかけずに美味しい麦茶を飲みたい人もぜひ試してみてください。
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