リメイクレシピ①クリームシチューは「クリームコロッケ」に
お鍋で作る料理は余りがち。カレーは2日目が美味しいと聞きますが、クリームシチューは？正直、続くと飽きてしまいますよね。牛乳を使うことが多く、残しておくと食中毒も心配です。
そんなときにおすすめなのが「クリームコロッケ」。冷凍したクリームシチューを使うので、成形の難しいクリームコロッケも型崩れする心配がありません♪
リメイクレシピ②から揚げは「親子丼」に
子どもも大人も大好きなから揚げ。ついついたくさん揚げすぎてしまいますよね。余ってしまったときは「親子丼」にしましょう！
肉にはすでに火が通っているので、時短になります。衣が出汁を吸ってジューシーさも増し、下味もしっかりついているので、とっても美味しいです！たった2〜3個のから揚げでも1品になるので、面倒になりがちな昼食メニューにもおすすめです♡
リメイクレシピ③かぼちゃの煮物は「かぼちゃスープ」に
かぼちゃの煮物も、いろいろなメニューにアレンジしやすい1品です。中でも、おすすめなのが「かぼちゃスープ」。
美味しすぎて、あえて煮物をたくさん作ってスープに変身させたくなるほどです。温かいまま飲むのはもちろん、これからの季節は冷やして冷製スープとして飲むのもおすすめです。
リメイクレシピ④そうめんは「そうめんサラダ」に
夏に大活躍するそうめん。こちらも、余りがちな食材の1つではないでしょうか？しっかり塩の入っているそうめんは野菜とも相性抜群なので、「そうめんサラダ」に変身させましょう！
サラダスパゲッティのようになるため、副菜として活躍します。パスタよりも茹で時間が短くて済むのも嬉しいポイント。
リメイクレシピ⑤餃子のタネは「チャーハン」に
包んだものの食べきれなかった餃子は、冷凍しておけばお弁当などの一品にできます。でも、皮が足りなくてタネが余ってしまったら、翌日の昼食は「チャーハン」で決まりです！
野菜も肉も入っていて、下味もついている餃子のタネ。具材が細かいので、火の通りも早いですよ。美味しいだけでなく、何より簡単♪言うことなしですね。
余ったらリメイクして節約に
家計の節約とフードロス削減に役立つ簡単なリメイクレシピを5つご紹介しました。リメイクレシピは、アイデア次第で無限に作り出せます。新たな1品を考えるのも楽しいですよ。
残り物を全く別の料理に変身させることで、家族が飽きずに楽しめます。家計にも環境にも優しいリメイクレシピはいいこと尽くし。ぜひ日々の食事に取り入れて、楽をしながら節約も実現させましょう♪
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