お弁当の隙間埋めにも♡「いんげん」を使った簡単おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

「いんげん」は和え物や炒め物など、色んな調理と味付けで幅広く活用できる便利な野菜♪彩りもよく、お弁当にも最適です。
今回は「いんげん」を使った簡単に作れるおかずレシピを5つご紹介します。

nami
nami
2021.06.04

お弁当にぴったり♪いんげんを使ったおかずレシピ①いんげんとベーコンのバター炒め

お弁当 いんげんを使って作るレシピ出典:cookien.com

「いんげんとベーコンのバター炒め」はパパっと作れる簡単おかずで、お弁当の準備もスムーズに。
忙しい朝に重宝するレシピです。

素材を活かした味付けで、使う材料も少なく済むところも嬉しい♪
彩りも良く、お弁当のすきまおかずにも使えてとっても便利です。

◆ささっとおかず。いんげんとベーコンのバター炒め

レシピはこちら♪

お弁当にぴったり♪いんげんを使ったおかずレシピ②まいたけといんげんのマヨペッパー炒め

いんげんを使って作るお弁当レシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

黒コショウでアクセントを効かせた「まいたけといんげんのマヨペッパー炒め」は、マヨネーズのコクとまいたけの旨みがベストマッチ♪

まいたけといんげんは蒸し焼きするので、素材の美味しさがギュッと詰まって味も格別に!
冷めても美味しく、お弁当にも使いやすいおかずです。

◆まいたけといんげんのマヨペッパー炒め

レシピはこちら♪

お弁当にぴったり♪いんげんを使ったおかずレシピ③いんげんとシソの豚巻き

いんげんを使って作るお弁当レシピ出典:cookien.com

「いんげんとシソの豚巻き」はボリュームがあり男子も喜ぶ一品。
半分にカットして詰めればお弁当の見た目も映えますね♡

いんげんと一緒に巻いた「シソ」が味のアクセントになり、さわやかな風味が広がります。
シンプルな味付けだからこそ、素材の美味しさもとっておき。

◆インゲンとシソの豚巻き

レシピはこちら♪

お弁当にぴったり♪いんげんを使ったおかずレシピ④ささみといんげんの中華炒め

いんげんを使って作るお弁当レシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

中華風の味付けが白いごはんにもよく合う「ささみといんげんの中華炒め」です。

中華味の素を使って味付けも簡単。
ささみ入りで食べ応えがあり汁気もなく、お弁当の彩りにも使えるとっても便利なおかずですよ♪

◆簡単作り置き!ささみといんげんの中華炒め

レシピはこちら♪

お弁当にぴったり♪いんげんを使ったおかずレシピ⑤鶏肉のいんげん巻き

いんげんを使って作るお弁当レシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

最後にご紹介するお弁当におすすめのレシピは、彩り豊かな「鶏肉のいんげん巻き」です。
お弁当を華やかにしてくれる、とっておきおかず♪

味が染み込むよう前日に仕込むのがおすすめですが、めんつゆのみの味付けで美味しく簡単に作れますよ。
お弁当に詰める際には、ペーパータオルなどを使い煮汁をしっかり切りましょう。

◆仕込み前日!彩りキレイ☆鶏肉のいんげん巻き

レシピはこちら♪

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