調理はレンジにお任せ!旬な「新ごぼう」の絶品おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

旬な食材は、美味しく調理をして家族みんなで楽しみたいですよね。
今回ご紹介するのは、毎年調理法に悩んでしまいがちな「新ごぼう」を使って作るおかずレシピ!
なんとどのレシピもレンジ調理で作れるので簡単なんです♪
早速、おすすめレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.11

レンジで作る「新ごぼう」のおかず①新ごぼうサラダ

レンジでごぼうサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

新ごぼうとにんじんを細い千切りにしてレンジ加熱をしたら、鶏そぼろや調味料を混ぜるだけ♪

鶏そぼろを使っているので、ボリュームがあっておかずにも◎
時短であともう一品を作りたいときに、欠かせないレシピになりそうです!

◆レンジでごぼうサラダ

レンジで作る「新ごぼう」のおかず②酢ごぼう

おせちにも使える! 旬野菜の作り置きおかず3品出典:www.recipe-blog.jp

新ごぼうを使って作る酢ごぼうは、作り置きもできる定番優秀おかずレシピ♪

レンジ調理ができるので、時間がない日にも作れます。

ごまと酢を使ったたれをしっかりと絡めることが、美味しさの秘訣!おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめしたい一品です。

レンジで作る「新ごぼう」のおかず③新ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ

ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ出典:www.recipe-blog.jp

新ごぼうは、皮を剥かずにそのまま使っても美味しいんです!

千切りにした新ごぼうとにんじんをレンジ加熱してマヨネーズなどの調味料と和えて作ったサラダは、大人も子供も大好きな味♪

あともう一品おかずを作りたいときに参考になる、時短&簡単レシピです。

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

レンジで作る「新ごぼう」のおかず④ヘルシー新ごぼうサラダ

パングラタン×マヨなしヘルシー新ごぼうサラダ出典:www.recipe-blog.jp

新ごぼう・にんじん・鶏ささみを使って作るサラダは、とことんヘルシーにこだわりたいもの♡
ダイエット中でも美味しく食べられるおかずレシピは、覚えておくと重宝しますよ!

食材をレンジ加熱した後に調味料を和えるのですが、この時マヨネーズを使うのではなく、豆腐を使うことでヘルシーなサラダが完成♪
パンやご飯の横に沿えれば、おかずにもピッタリです。

早速マネしてみたくなる、おすすめのレシピです。

レンジで作る「新ごぼう」のおかず⑤新ごぼうのデリ風サラダ

新ごぼうのデリ風サラダ【#作り置き #お弁当 #レンジ #味がボケない #野菜不足解消 #あと一品 #副菜】と「またまた重版が決定しました!」出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのも、新ごぼうを使って作るサラダです。

今回も様々な新ごぼうサラダレシピをご紹介しましたが、どれも味付けによって印象が大きく異なるのがポイント!
新ごぼうとにんじんを千切りにしてレンジ加熱をしたら、調味料と一緒に白すりごま・いりごまを和えると◎

簡単に作れるうえにデリ風でおしゃれに仕上がる、おすすめのおかずレシピです。

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