和えるだけで作れる「かぶ」の副菜レシピ①かぶと油あげの梅肉和え
サラダ油を敷いたフライパンで、かぶの実・葉・根を炒めたら、叩いた梅干と調味料で和えるだけ♪
あっという間に作れる一品は、副菜にぴったり!
実だけでなく、葉や根を一緒に調理するので、かぶの美味しさを余すところなく堪能できるのが嬉しいですよね。
◆かぶと油あげの梅肉和え
和えるだけで作れる「かぶ」の副菜レシピ②かぶの中華和え
ポリ袋を使って簡単に作れる副菜の中でも、特に失敗しらずで絶品なのがこちらのレシピです!
5センチ程度の厚さの輪切りにしたかぶと、調味料をポリ袋に入れて和えるだけ♪
味がよく馴染むように、しばらく放置しておくことをおすすめします。
◆かぶの中華和え++
和えるだけで作れる「かぶ」の副菜レシピ③かぶのレモン塩
かぶを串切りにして作るこちらの一品は、タワシを使って皮をよく洗っておけば、皮を剥かずに調理することができます。
ごま油と塩で和えたかぶとレモンを小鉢に盛り付けたら、食べる直前にレモン汁をたっぷり絞って和えると◎
シンプルレシピなのですが、ヤミツキになること間違いなしですよ♪
◆かぶのレモン塩*かぶ葉のごま油炒め
和えるだけで作れる「かぶ」の副菜レシピ④かぶの塩昆布和え
薄切りにしたかぶと、細かく切ったかぶの葉を塩でよく揉んだら、あとは塩昆布と和えるだけの簡単レシピ♪
万能すぎる塩昆布を使えば、味付けいらずで簡単に美味しい副菜を作ることができますよ。
かぶの葉はなくてもOKですが、あった方が彩りがきれいで◎
和えるだけで作れる「かぶ」の副菜レシピ⑤しらすとかぶのごまポン和え
薄切りにしたかぶとしらすを、オリーブオイル・すり白ごま・ポン酢しょうゆで和えると、あっという間に絶品な副菜を作ることができます。
こちらのレシピは、一度作ったらマスターしてしまうほど簡単!
その理由は、使用する調味料が全て“大さじ1杯”だから♪
おうちにある調味料で簡単に作れるので、「あともう一品欲しい……!」というときにも対応できるのが嬉しいですよね。
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