フライパン一つで簡単調理♪節約食材「えのき」で作る絶品おかず5品

グルメ・レシピ

おかずを作る時に、一番活躍している調理器具といえばフライパン♪
簡単に美味しい料理を作りたいときには、フライパンが欠かせませんよね。
今回ご紹介するのは「あともう一品!」という時にササッと作れる、えのきを使ったおかずレシピです。
大人も子どもも大好きなレシピを集めたので、ぜひおかず作りの参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.11.02

フライパンで!えのきを使ったおかず①サクサクえのき

サクサクえのきだけ出典:recipe.rakuten.co.jp

小麦粉を振ったえのきを、フライパンに油を敷いて焼くだけ♪
たったこれだけの工程ですが、サクサクした食感がたまらないおかずが完成します。

時短で完成するうえに失敗しらずなので、突然あともう一品作らなくてはいけなくなった時にもおすすめ!
低コストで作れるので、お給料日前にもおすすめしたいレシピです。

◆サクサクえのきだけ

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フライパンで!えのきを使ったおかず②えのきとしめじの煮物

お弁当にも☆山の幸 えのきとしめじの煮物出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきとしめじを使った煮物は、お鍋を使わずにフライパンでも作ることができます。

切ったえのきとしめじ、調味料をフライパンに入れたら、水分が飛ぶまでじっくりと煮込めば完成♪

おうちにある調味料で作れる、時短&絶品おかずレシピです。

◆お弁当にも 山の幸 えのきとしめじの煮物

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フライパンで!えのきを使ったおかず③包まない!えのきシュウマイ風

えのきシュウマイ風♪包まないでフライパンで♪出典:recipe.rakuten.co.jp

豚ひき肉やえのきを使ったボリューム満点のレシピは、なんと“包まないシュウマイ”!

お腹いっぱい食べられるうえにえのきのシャキシャキ食感が楽しいおかずは、作れば家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。

仕上げにグリーンピースを乗せると、シュウマイ感が増すのでおすすめです。

◆えのきシュウマイ風♪包まないでフライパンで♪

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フライパンで!えのきを使ったおかず④えのきのマヨポン唐揚げ

おつまみに最適♩外はカリっカリ♩揚げない♩『えのきのマヨポン唐揚げ』出典:www.recipe-blog.jp

ポン酢を絡めておいたえのきに小麦粉を付けて、フライパンで焼くだけ♪

サクサクとした舌触りとボリュームのある食べ応えが合いまったレシピは、満足感を得られるので大人も子どもも大満足!

何度でも作りたくなる、クセになるおかずレシピです。

レシピはこちら♪

フライパンで!えのきを使ったおかず⑤牛肉ともやしとニラとえのきのオイスター炒め

牛肉ともやしとニラとえのきのオイスター炒め出典:www.recipe-blog.jp

牛肉の量は少なくても満足感を得られるのが、こちらのレシピ!

えのきやニラを使ったオイスター炒めは、フライパン一つで完結できるおかずなので洗い物が少なく、結果として大幅に手間をカットできるのが魅力的です♪

夕食のおかずとしてはもちろん、家飲みのおつまみにもおすすめですよ!

レシピはこちら♪

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