トースターで焼くだけ♡疲れた夜でもササッと作れるえのきのおつまみ

Gourmet / Recipe

秋の味覚であるきのこの中でも、お手頃価格で美味しいのが「えのき」!
調理バリエーションが豊富なえのきですが、今回はトースターで焼く調理法にフォーカスしたレシピを特集します。
疲れている日でも作れる♪えのきを使った絶品おつまみレシピは必見ですよ♪

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.10.26

トースターで作る「えのき」のおつまみ①えのきとベーコンのチーズ焼き

トースターで簡単調理!えのきとベーコンのチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

醤油とみりんで下味をつけておいたえのきは、ベーコンと一緒にトースターで焼くと絶品!

もちろん、チーズを乗せることをお忘れなく♪

時短で完成するうえに絶品なので、家飲みのおつまみに最適です。

◆トースターで簡単調理!えのきとベーコンのチーズ焼き

トースターで作る「えのき」のおつまみ②えのきベーコン

オーブントースターでえのきベーコン出典:recipe.rakuten.co.jp

ベーコンでくるんだえのきを、アルミホイルを敷いたトースターで焼くだけ♪

お酒のおつまみの定番レシピともいえる「えのきベーコン」ですが、実はフライパンで作るよりもトースターで作った方が油を敷かなくて済む分ヘルシーなんです。

仕上げに黒胡椒を振れば、お酒と相性抜群の味に仕上がりますよ。

◆オーブントースターでえのきベーコン

トースターで作る「えのき」のおつまみ③えのきの生姜マヨチーズ焼き

えのきの生姜マヨチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきにおろし生姜とマヨネーズとチーズをかけたら、トースターで焼きましょう♪

これだけで、あっという間に美味しいおつまみが完成します。

疲れている日の家飲みだからこそ、おつまみ作りは手軽に済ませたいですよね。
一日の疲れが吹き飛ぶ絶品レシピ、ぜひ作ってみてくださいね。

◆えのきの生姜マヨチーズ焼き

トースターで作る「えのき」のおつまみ④きのこのガーリックミニピザ

きのこのガーリックミニピザ出典:www.recipe-blog.jp

見た目も華やかなミニピザは、家飲みのおつまみとしてはもちろん、ホームパーティーのおもてなしにもおすすめのレシピです。

餃子の皮を使って作るので、土台を一から作る必要はナシ!

えのきやしめじ、エリンギなどのきのこ類を乗せてトースターで焼けば、香り高い絶品レシピの完成です。

トースターで作る「えのき」のおつまみ⑤えのきのホイル焼き

☆簡単&美味しい☆えのきのホイル焼き出典:www.recipe-blog.jp

アルミホイルにえのき&マヨ&レモンを乗せて、トースターで焼くだけ♪

焼き時間は3分ほどなので、トータルで5分あれば完成する、時短&簡単さが魅力です。
ホイル焼きは、完成したらそのまま食卓に出せるのも嬉しいですよね。

えのきのシャキシャキした食感と程よく香るレモンの酸味が相性抜群で、ついクセになる美味しさのおつまみレシピです。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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秋間 恵璃

*元アパレルブランドディレクター・デザイナー・プレス
*現フリーランスライター・フリーランスPR
*小学生の女の子のママです。
*いつまでも“女の子”である幸せを感じることを大切に、ファッションや美容などに関心をもって日々過ごしております♡

インスタグラム* @eriusa0325 https://instagram.com/eriusa0325/
メール* eriusa0325@gmail.com
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