安い!簡単!5分で完成!秋の味覚「えのき」で作る絶品おつまみ5品

グルメ・レシピ

子どもが寝た後の唯一の一人時間♪
家飲みこそ、ママの至福のひと時ですよね。
のんびりしたい家飲みですが、美味しいおつまみがあったら楽しさ倍増!
そこで、今回は、5分あれば作れるおつまみレシピを特集します。
使用する材料は、秋の味覚「えのき」。簡単なのに絶品なレシピの数々は、必見ですよ。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.11.05

5分で作れる「えのき」のおつまみ①えのきのごま和え

簡単もう一品☆えのきのごま和え出典:recipe.rakuten.co.jp

すりごま・醤油・砂糖の調味料3つとえのきを和えるだけ♪

5分足らずで完成する家飲みのおつまみレシピは、時短なだけでなく低コストなのも魅力的です。

「今日は家飲みをしよう!」と突然思い立った時にもササッと作れるので、ぜひ参考にしてくださいね。

◆簡単もう一品 えのきのごま和え

レシピはこちら♪

5分で作れる「えのき」のおつまみ②えのきから揚げ

サクサク♪えのき唐揚げ出典:recipe.rakuten.co.jp

特別な料理のテクニックがなくても美味しいから揚げを作れる“から揚げ粉”は本当に優秀♪
「これは、鶏肉にしか使えないの?」と疑問に感じたことはありませんか?

もちろん、そんなことはありません!
こちらのレシピでは、えのきにから揚げ粉をまぶして揚げています。

5分程度で作れるのに絶品♡クセになること間違いなしのおつまみです。

◆サクサク♪えのき唐揚げ

レシピはこちら♪

5分で作れる「えのき」のおつまみ③えのきのピリ辛醤油煮

ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮出典:recipe.rakuten.co.jp

材料は、えのきとしめじだけ!
あとはおうちに常備している醤油と砂糖、赤唐辛子を入れて煮詰めれば、5分程度で簡単に美味しいおつまみが完成します。

美味しさの秘訣は、赤唐辛子を使っていること♪
きのこを煮ていると出てくる水分でとろみがつき、美味しさが増すのでぜひ試してみてくださいね。

◆ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮

レシピはこちら♪

5分で作れる「えのき」のおつまみ④えのきとピーマンのさっと煮

えのきとピーマンのさっと煮出典:www.recipe-blog.jp

えのきとピーマンを切って、調味料と一緒に鍋で煮たてるだけ♪

5分で仕上がる簡単おつまみレシピは醤油ベースなので、なじみのある味に仕上がるのが◎

お弁当のおかずにもおすすめです。

レシピはこちら♪

5分で作れる「えのき」のおつまみ⑤簡単ナムル

えのきだけの簡単ナムル出典:www.recipe-blog.jp

レンジ調理可能なえのきのナムルは、5分あれば作れる時短レシピなのに、お酒もお箸も止まらなくなるほど絶品!

ゴマ油を使って作るので香りが良く、ササッと作れて失敗しらずなのが魅力のレシピです。

お酒のおつまみにピッタリなナムルは、仕上げにごまを振ると◎
美味しさだけでなく、見た目の華やかさもアップしますよ♪

レシピはこちら♪

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