パパっと簡単アレンジも◎週末の作り置きにおすすめさつまいもレシピ

グルメ・レシピ

毎日毎食すべてを手作りするのは、忙しいママにとってなかなか難しいこと。
でも、総菜屋を利用する機会が増えれば増えるほど、家計がかさむのも現実ですよね。
そこでおすすめしたいのが、作り置きです!
秋に旬を迎える「さつまいも」を使った、おすすめの作り置きレシピをご紹介します。

さつまいもで作る!作り置きレシピ①蒸すだけのさつまいも

お弁当にあると便利な作り置き!蒸すだけさつま芋出典:recipe.rakuten.co.jp

すでに完成形のお料理を作り置きしておくのも良いですが、変幻自在な状態で作り置きをしておくのも、おかず作りやお弁当作りに役立ちます!

さつまいもを輪切りにして蒸し器で蒸しただけのレシピですが、これが本当に便利なんです♪

黒ゴマを振ってアクセントにしたり、塩を振ったりするだけでお弁当のおかずになるのが◎
おやつやおつまみにも活用できるので、ぜひ作り置きをしてみてくださいね。

◆お弁当にあると便利な作り置き!蒸すだけさつま芋

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さつまいもで作る!作り置きレシピ②さつまいもキューブ

さつまいもキューブの作り置き 出典:recipe.rakuten.co.jp

キューブ状にカットしたさつまいもを素揚げして、塩ドレッシングをかけておくだけ♪

週末の時間を使った作り置きしておきたくなる‟さつまいもキューブ”は、冷蔵庫に入れておくと便利なおすすめレシピです。

程よく塩気があるので、そのまま野菜の上に乗せてサラダにしても◎
アレンジがきく、おすすめのレシピです。

◆さつまいもキューブの作り置き 

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さつまいもで作る!作り置きレシピ③さつまいものオーロラソースあえ

レンチンで作れるさつまいものオーロラソースあえ出典:recipe.rakuten.co.jp

さつまいもと一緒に、ニンジンをプラスすると彩鮮やかなレシピに♪

いずれも電子レンジで加熱することで調理ができるので、時短で完成するのが嬉しいですよね。

マヨネーズとケチャップを混ぜて作るオーロラソースで和えれば、あっという間に美味しいおかずに仕上がります。
作り置きをしておいて「あともう一品欲しい」と感じる日の食卓に出すと良いですよ!

◆レンチンで作れるさつまいものオーロラソースあえ

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さつまいもで作る!作り置きレシピ④さつまいもとベーコンのサラダ

【カフェ風さつまいもとベーコンのサラダ】#レンジ調理#おかずサラダ#カフェ風#簡単#作り置き#お弁当出典:www.recipe-blog.jp

さつまいもと玉ねぎ、ベーコンは相性抜群な食材の組み合わせ。

それぞれカットして耐熱容器に入れたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱をすればOK!

粒マスタードや黒胡椒を振ってスパイシーにするだけでなく、少しハチミツをプラスすることが美味しさの秘訣です。
作り置きに最適な、おすすめレシピです。

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さつまいもで作る!作り置きレシピ⑤さつまいものガーリックバター炒め

さつまいものガーリックバター炒め|おつまみにもなる作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

米油で蒸しながら炒めたさつまいもは、最後にフライパンにバターをプラスすることで、作り置きをしても油っぽくなく、最後まで美味しくいただくことができます。

塩とガーリックが程よくアクセントになっていて、おかずにもおつまみにも最適な仕上がりに♪

作り置きをしておくと、様々なシーンで活躍するレシピです。

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