なすと油揚げで作るヤミツキおかず5選♪電子レンジの簡単レシピも!

グルメ・レシピ

暑い夏でもさっぱりといただけるなすと油揚げの組み合わせは、おかずにピッタリ♪
バリエーションが豊富な組み合わせの食材で作るレシピは簡単で、中には電子レンジで調理可能なものも!
「あともう一品欲しい……。」という時にもパパッと作れる、おすすめレシピをピックアップしてご紹介します。

なすと油揚げで作るおかずレシピ①なすと油揚げの炊き合わせ

なすと油揚げの炊き合わせ出典:recipe.rakuten.co.jp

相性抜群ななすと油揚げは、醤油×砂糖の組み合わせで甘く炊き合わせると美味♪

フライパンを使って簡単に作れるレシピは、夕食のおかずに最適な存在感です。

節約にもなるおすすめレシピは、何度でも作りたくなるクセになる味わいです。

◆なすと油揚げの炊き合わせ

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なすと油揚げで作るおかずレシピ②茄子とチーズの油揚げ巻き

茄子とチーズの油揚げ巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

夕食だけでなく、お弁当のおかずやおつまみとしてもおすすめしたいレシピは、簡単&ヘルシーなのが◎

春巻きの皮ではなく油揚げで作ることで、手間が省けますよ。

具材のなすは、あらかじめ電子レンジで加熱してくと、その後の調理の時間を大幅にカットできるのが◎
チーズを使うことで、子どもも大好きな味に仕上がります。

◆ヘルシーに★茄子とチーズの油揚げ巻き

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なすと油揚げで作るおかずレシピ③なすと油揚げの醤油焼き

なすと油揚げの醤油焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

なすと油揚げを使ったおかずレシピは、醤油で味付けをすると◎

あらかじめ電子レンジで加熱しておいたなすと油揚げを一緒にフライパンで炒めるだけの簡単レシピなので、時短でもう一品作りたいときにも、ササッと作ることができますよ。

◆なすと油揚げの醤油焼き

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なすと油揚げで作るおかずレシピ④なすと油揚げの梅ごまつゆ和え

味しみっしみ☆ なすとカリカリ油揚げの梅ごまつゆ和え出典:www.recipe-blog.jp

カリカリに焼いた油揚げにと蒸したなすに甘酸っぱいタレを染み込ませたおかずは、食卓で人気を集めること間違いなしのレシピです。

暑い夏でもさっぱりと美味しくいただけるのは、刻んだ大葉とタレに使用した梅のおかげ♪

味付けを変えても美味しいので、ぜひ何度か作って自分好みの味に仕上げてくださいね。

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なすと油揚げで作るおかずレシピ⑤揚げなすと油揚げ煮

揚げナスと油揚げ煮出典:www.recipe-blog.jp

なすと油揚げの揚げ煮は、フライパンを使えば時短で簡単に作ることが可能です。

揚げずとも、美味しさを再現できるレシピは必見ですよ!

タレは、醤油・みりん・酒の定番の調味料で作れるので難しくなく、お料理初心者さんでも失敗しらずなのが◎
大根おろしとネギをトッピングすると、夏にピッタリなさっぱりした仕上がりになります。

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