JAグループ公式の「ナス嫌いの子が黙って食べる♪ なすの甘辛ミンチ丼」のレシピ
材料
ナス 100g
鶏ひき肉 100g
醤油 大さじ1.5
砂糖・みりん 各小さじ2
酒 小さじ1
ごはん 1膳分
大葉 1枚
今回は1人分、公式レシピの約1/3量で作りました。
ひき肉の種類は鶏をチョイス♪
トッピングには大葉を使ってみました。
さっそく、作り方を見ていきましょう。
作り方①
ナスはやや大きめにカット♪
公式レシピでは細かく切っていますよ。
作り方②
①を鶏ひき肉と一緒に炒めます。
お肉の色が変わり、ナスがしんなりしてきたら砂糖を入れましょう。
作り方③
醤油・みりん・酒も加えて炒めて、味がなじんだら完成です。
ごはんと一緒に盛り付け、大葉をちぎって散らしましょう。
実食
甘辛いそぼろがナスとなじんで、ごはんが止まりません。
大葉の爽やかな香りがいいアクセントになっていました。
あっという間に完食♡
評価
JAグループ公式の「ナス嫌いの子が黙って食べる♪ なすの甘辛ミンチ丼」のレシピ
評価：★★★★★
切って炒めるだけなので、10分以内で完成しました。
ボリュームがあるので一品で十分満足できましたよ。
美味しすぎてごはんがどんどん進む丼レシピ、みなさんもぜひ挑戦してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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