ほぼ毎日コレ食べてる。レンチンでできる「カニカマ」の超簡単レシピ

いちまさ公式の「なすとカニかまの冷製ポン酢びたし」のレシピ

材料

ナス　　　　　　　　　　　2本(約160g)
いちまさ サラダスティック   4本
めんつゆ(2倍濃縮)　　　　   大さじ2
いり白ごま　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1

分量は2人分です。

トッピングのねぎは省略し、ポン酢はめんつゆにチェンジ♪

暑い日には助かるレンチンでできるレシピ。
作り方をチェックしていきましょう。

作り方①

ナスは爪楊枝で数か所穴を開けます。
ラップでしっかり包み、600wのレンジで3分ほど加熱しましょう。

作り方②

ナスに熱が通ったらすぐ冷水にあて、粗熱を取ります。
熱いので、火傷に気を付けてくださいね。

作り方③

カニカマと②を手で裂きます。
ボウルに、めんつゆ・いりごま・砂糖・ごま油を合わせ、一緒に和えたら完成です。

実食

暑かったので、公式レシピのおすすめどおり冷やして食べてみました。

めんつゆの味がしみしみの冷えたナス、めちゃめちゃ美味しい！

カニカマの旨みもあり、あっという間に完食してしまいましたよ。

評価

いちまさ公式の「なすとカニかまの冷製ポン酢びたし」のレシピ
評価：★★★★★

ナスが何本あっても足りないくらいやみつきになる、ひんやり系の一品です。

レンチンでできるのも嬉しいポイント♡

たくさん作って暑い夏を乗り切りましょう。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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