【レシピ】漬けて凍らせるだけ♪ひんやり「冷凍きゅうり漬け」の作り方

Baby&Kids / Life style

暑い日は、気分も食欲も落ちてしまいがち……。ひんやりとしたきゅうりのお漬物なら、水分補給や夏バテ対策にもピッタリですよ。
そこで今回は、YouTube(ユーチューブ)チャンネル「夫手取り17万円の節約ごはん」の動画より、「冷凍きゅうり漬け」の作り方をご紹介します。

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春
2025.07.22

「冷凍きゅうり漬け」の材料

きゅうり3本出典:www.youtube.com

暑い夏に美味しい「冷凍きゅうり漬け」の材料は下記です。

  • きゅうり 3本
  • 醤油 大さじ3
  • お酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • お好みでにんにく 小さじ1
  • 白ごま 少々

冷凍きゅうり漬け▶作り方①きゅうりをカットする

きゅうりをカットする出典:www.youtube.com

はじめに、洗ったきゅうり3本の両端を切り落とします。
ピーラーで皮を4か所剥いてください。

半分に切ったら、ジップロックの中に入れましょう。

冷凍きゅうり漬け▶作り方②調味料を入れ、冷凍する

調味料を入れ、冷凍する出典:www.youtube.com

①の中に醤油大さじ3お酢大さじ2砂糖・ごま油それぞれ小さじ1、お好みでにんにく小さじ1白ごま少々を入れます。

きゅうりと調味料がよく馴染むように、袋の上からもみこんでください。
ジッパーを閉じ、冷凍庫で6時間ほど凍らせたらできあがりです♪

食べるときは自然解凍、または水に5〜10分つけてお好みの固さに解凍してくださいね。

冷えたきゅうりが最高だね……♪

暑い夏には、キンキンに冷えたきゅうりがもってこい!動画では、実際に調理している様子を見ることができますよ。
ジップロックで簡単につくれるので、ぜひ「冷凍きゅうり漬け」づくりに挑戦してみてくださいね♪

夫手取り17万円の節約ごはん

◆夫手取り17万円の節約ごはん

3人家族のまるさんが、家族への愛情を込めた節約料理や、短時間で楽しく食材の魅力を紹介する動画チャンネル。
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※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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