「冷凍きゅうり漬け」の材料
暑い夏に美味しい「冷凍きゅうり漬け」の材料は下記です。
- きゅうり 3本
- 醤油 大さじ3
- お酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- お好みでにんにく 小さじ1
- 白ごま 少々
冷凍きゅうり漬け▶作り方①きゅうりをカットする
はじめに、洗ったきゅうり3本の両端を切り落とします。
ピーラーで皮を4か所剥いてください。
半分に切ったら、ジップロックの中に入れましょう。
冷凍きゅうり漬け▶作り方②調味料を入れ、冷凍する
①の中に醤油大さじ3、お酢大さじ2、砂糖・ごま油それぞれ小さじ1、お好みでにんにく小さじ1、白ごま少々を入れます。
きゅうりと調味料がよく馴染むように、袋の上からもみこんでください。
ジッパーを閉じ、冷凍庫で6時間ほど凍らせたらできあがりです♪
食べるときは自然解凍、または水に5〜10分つけてお好みの固さに解凍してくださいね。
冷えたきゅうりが最高だね……♪
暑い夏には、キンキンに冷えたきゅうりがもってこい!動画では、実際に調理している様子を見ることができますよ。
ジップロックで簡単につくれるので、ぜひ「冷凍きゅうり漬け」づくりに挑戦してみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。