クリームブリュレの材料
- スーパーカップバニラ 1個
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ1
クリームブリュレ▶作り方①スーパーカップを溶かしてこす
はじめにスーパーカップ1個を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で1分半加熱して溶かします。
そこに卵1個を割り入れ、泡立て器で混ぜましょう。
タッパー(400ml)を用意したらその上にザルを置き、生地をこしていきます。
クリームブリュレ▶作り方②レンジで加熱する
①を500Wの電子レンジで2分20秒〜2分40秒くらい加熱します。
吹きこぼれそうになったら、一度取り出しましょう。
さらに10秒ずつ調理時間を追加しながら、プルプルの状態になるまで加熱します。
レンジからタッパーを取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間以上冷やしてください。
クリームブリュレ▶作り方③カラメルを作る
卵焼き器やフライパンに砂糖大さじ1、水大さじ1を入れます。
沸騰させて、カラメル色になるまで加熱しましょう。
冷やした②の上にカラメルを素早く、できるだけ薄く伸ばしたらできあがりです！
手軽に美味しいスイーツが作れる♪
今回は、タッパーで簡単に作れるクリームブリュレのレシピをご紹介しました。
動画では、実際に調理している様子を視聴することができます。スイーツ作りは難しそうと敬遠している方にもおすすめなので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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