長芋のピリ辛漬けの材料
- 長芋 300〜400g
- 醤油 大さじ3
- お酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- お好みで鷹の爪少々
長芋のピリ辛漬けの作り方①調味液をつくる
まずは調味液をつくります。
容器に砂糖大さじ2、醤油とお酢を各大さじ3入れて、しっかりかき混ぜてください。
長芋のピリ辛漬けの作り方②皮を剥きスライサーでする
300〜400gの長芋にフォークを優しく刺して、皮を剥いていきます。
こうすると、手がかゆくなりませんよ。
長芋をサッと洗ったら、①の容器の上にスライサーをセットして、フォークを刺したまま長芋を薄くスライスしていきましょう。
長芋のピリ辛漬けの作り方③軽くまぜ冷蔵庫に10分置く
全体を軽く混ぜたら、鷹の爪を少々入れましょう。
そのまま冷蔵庫にin。
10分置いたらできあがりです！
5分あれば簡単につくれる……！
こちらのレシピは、作る工程は5分あればすぐにできるのが見逃せないポイントです。手軽に作れるのに美味しいから、きっとご飯がすすむこと間違いなし……♪
動画では、実際に調理している様子を視聴することができます。ぜひ「長芋のピリ辛漬け」づくりに挑戦してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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