揖保乃糸の公式の「バンバンジーそうめん」のレシピ
材料
揖保乃糸 1束
ゆで鶏 100g
きゅうり 1/3本
ミニトマト 1個
ネギ 5cm
めんつゆ 大さじ1
豆板醤 適量
胡麻ドレッシング 大さじ2
ちょっと変わったそうめんが食べたかったので「バンバンジーそうめん」に挑戦♪
ほかの料理にも使ったゆで鶏を活用してみましたよ。
公式レシピにある練りごまがなく、代わりに胡麻ドレッシングを使います。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
きゅうりとネギは千切りにします。
トマトとゆで鶏は食べやすい大きさに切ってくださいね。
公式レシピではお肉の作り方が詳しく紹介されていますよ。
作り方②
タレを作りましょう。
胡麻ドレッシングとめんつゆを混ぜ合わせてくださいね。
作り方③
そうめんを茹でたら器に盛りますよ。
ゆで鶏・きゅうり・ネギ・トマトをのせ、タレをかけたら完成です♪
実食
ゴマの風味が良く、そうめんとの相性はバッチリ♡
さらに、具材たっぷりで震えるほど美味しいので、何度でも食べたくなりますよ。
評価
揖保乃糸の公式の「バンバンジーそうめん」のレシピ
評価：★★★★★
定番のそうめんに飽きたら、バンバンジーそうめんで決まり！
正直、もっと早く知りたかったです。
今回はめんつゆと胡麻ドレッシングでタレを作りましたが、これが当たり♪
最高に美味しいだけでなく、時短にもなりました。
具材たっぷりで満足度が高いのでランチにおすすめですよ。
ぜひお試しくださいね。
引用：https://www.ibonoito.or.jp/recipe/610003.html
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