ワンランク上の簡単おつまみ
枝豆の食べ方といえば「そのままお塩で」というのが主流ですが、めんつゆに漬けても美味しいという評判を耳にしたことはないでしょうか？
お塩で食べる枝豆とは一味違う枝豆に大変身しますよ！
今回は、誰でも簡単に作れるワンランク上の「枝豆のめんつゆ漬け」の作り方をご紹介します。
シンプルなお塩の枝豆よりお酒が進んでしまうかもしれません♪
枝豆のめんつゆ漬け▶材料
- 茹でた枝豆(冷凍) 1袋
- めんつゆ 150cc〜
- 水 お好みで100cc〜
- 粉末出汁の素 適量
- 輪切り唐辛子 適量
作り方①袋やタッパーに枝豆、めんつゆ、鷹の爪を入れる
ジップバッグやタッパーに、凍ったままの枝豆、めんつゆ、鷹の爪を入れます。
洗い物をしなくて済むように、今回はジップロックで作ってみました！
作り方②出汁を入れる
出汁を水で溶いてから袋やタッパーに入れます。
作り方③冷蔵庫で一晩寝かす
ときどき裏返し、めんつゆが枝豆全体に行き渡るようにしましょう。
あとは美味しいお酒と一緒に食すのみ！
枝豆が簡単にワンランク上の枝豆に大変身♪
今回は、子供も一緒に食べられるように、鷹の爪の量を少なめにして作りました。水の量を減らし鷹の爪の量を増やすと、濃いめ＆辛めになります。「大人用」のビールが進む味になりますよ。塩味のノーマルバージョンと一緒に食卓に出してもいいかもしれません。
ビールが進みすぎるという悩みが出てきそうな「ワンランク上の枝豆」、ぜひご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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