つけ麺には栄養豊富なもう一品をプラスして！
太くてコシのある麺を、旨みたっぷりの濃厚なスープにつけながら食べるつけ麺。
つけダレの濃さを自在に調整しながら食べられる点も魅力の一品です。
夕飯のメインにする時は、栄養バランスを考えて献立をたてましょう。
ビタミンやミネラル、食物繊維を補う副菜や付け合わせで、栄養たっぷりの献立に仕上げるのが◎
きのこや海藻類を取り入れるのもおすすめですよ。
何を合わせれば良いか迷ったら、栄養士おすすめのレシピをぜひ参考にしてくださいね。
つけ麺に合う献立【肉料理】の主菜レシピ5選
食べ応えとタンパク質などの栄養素を補うために、お肉メインの主菜を一品献立にプラスしましょう。
ヘルシーに仕上げたい時は、豆腐を活用したり調理法を工夫したりすると良いですよ。
①焼くだけ簡単！とろーりチーズのMisoハニーマスタードチキン
出典：oceans-nadia.com味噌のコクと蜂蜜の甘味をプラスしたタレにつけたら、あとはオーブンにお任せ！
手間がかからないのにおもてなしにも使えるメインおかずが、簡単にできます。
とろっととろけるチーズのコクも相まって、食べ応えもばっちり♪
物足りない献立のもう一品にもおすすめです。
◆焼くだけ簡単！とろーりチーズのMisoハニーマスタードチキン
②豚バラキャベツの旨だれレンジ蒸し
出典：cookien.comつけ麺に合うおかずで困ったらこちら！
ジューシーで旨みが詰まった豚バラ肉とキャベツをレンジで蒸したおかずです。
つけ麺のつけダレに入れながら食べても◎
手間がかからないので、簡単・ヘルシーにボリュームアップできますよ。
◆豚バラキャベツのうまだれレンジ蒸し
③鶏むね肉で串なしねぎま(塩味)
つけ麺の時の献立に、ヘルシーな鶏むね肉を使ったねぎまはいかがでしょう？
パサつきがちな身は、マヨネーズの入った調味液につけるからしっとりジューシーな仕上がりに。シンプルな味付けなので、つけ麺とも相性抜群ですよ。
◆鶏むね肉柔らか♡鶏むね肉で串なしねぎま(塩味) レシピ・作り方
④ピリッと辛い肉そぼろ冷奴
ボリュームがあるのにとってもヘルシーな冷奴は、カロリーの気になる献立の付け合わせにぴったり♪
きゅうりのポリッとした食感とラー油のピリ辛さで、食べ応えも十分です。
◆メインにもなる〜ピリッと辛い肉そぼろ冷奴
⑤ピーマンの肉詰め
ビタミンCたっぷりのピーマンを使った肉詰めなら、栄養豊富で子どもも喜ぶ付け合わせに。
主菜からタンパク質だけでなく野菜も摂れるので、栄養バランスが整いやすくなりますよ。
◆ピーマンの肉詰め
つけ麺に合う献立【魚料理】の主菜レシピ5選
つけ麺にもう一品足したい時には、栄養補給にぴったりの魚を使った料理もおすすめ！
食べ応え満点なのにヘルシーな献立ができあがりますよ。
①厚揚げとサバ缶のサッと炒め
高タンパク質で低糖質な厚揚げに、DHAやEPAなど優れた脂質をもつサバを合わせたメインおかず。
スパイシーなカレー風味で、魚嫌いでも食べやすくアレンジされています。
カロリー控えめの主菜なので、麺料理の献立に合わせるのにもぴったりですよ。
◆糖質オフで簡単＆時短＆旨い＆安い！厚揚げとサバ缶のサッと炒め
②サバとナスの中華炒め
つけ麺の時の献立に、サバの味噌煮缶を使った簡単おかずはいかがでしょう。
豆板醤を加えたピリ辛な味付けが、食欲をそそりますよ。
なすのカリウムやポリフェノール、かぼちゃのβ-カロテン、ビタミンEなども摂れて◎
献立にもう一品足せば、栄養価もぐっとアップします。
◆献立に迷ったらこれ！3日に1回の魚おかずをメインにした献立
③鮭としめじのみぞれ煮
良質な脂質とタンパク質、ビタミンDなどを含む鮭に、旨みたっぷりのしめじを大根おろしで煮たみぞれ煮。
ヘルシーに栄養バランスが整う、つけ麺に合うおかずです。
献立が思いつかない時の付け合わせにもぜひどうぞ！
◆鮭としめじのみぞれ煮
④シーフードと白菜のクリーム煮♪
高タンパク質で低脂質なシーフードに、ビタミンCや食物繊維が豊富な白菜とブロッコリーを合わせたクリーム煮。
まろやかでやさしい口当たりがつけ麺とは対照的なので、組み合わせばっちりですよ。
いろいろな味を楽しみたい時のもう一品にもおすすめです。
◆野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪ レシピ・作り方
⑤たらのコロッケ
高タンパク質で低脂質、淡白なたらがメインのコロッケを付け合わせに。
磯の風味とやわらかな食感が、つけ麺ともよく合います。
脂質がやや気になるので、合わせる副菜はヘルシーなものにしましょう。
◆青のり風味が美味しい！たらのコロッケ
つけ麺に合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ7選
食事全体の栄養バランスを整えるのに役立つのが副菜。
野菜不足が気になる献立には、何品か添えるのもおすすめです。
①もやしでおかずサラダ
コスパの良いもやしときゅうり、ちくわやハムを合わせた、食べ応えのあるおかずサラダ。
シャキッとした食感とやわらかな食感が楽しめるので、満足感が得られますよ。
簡単にできる副菜は、どんな献立のもう一品にも重宝します。
◆もやしでおかずサラダ レシピ・作り方
②きのこのねぎ塩炒め
さまざまなきのこを使うことでより旨みがアップした炒めものを、つけ麺の付け合わせに。
ごま油の風味がきいたシンプルな味付けが、きのこの良さを引き立てています。
ヘルシーに食べ応えをアップさせてくれるので、どんな献立にもおすすめですよ。
◆きのこのねぎ塩炒め
③いんげんと人参の中華和え
栄養価の高いつけ麺に合うおかずをお探しならコレ！
簡単に作れて箸休めにもおすすめの一品です。
いんげんはβ-カロテン、カリウム、亜鉛など、ビタミンやミネラルが豊富。
人参と合わせれば、簡単に彩り鮮やかな副菜が完成しますよ。
味付けもポン酢だけと、失敗なく作れるのも嬉しいですね♪
◆【レシピ】#おすすめ簡単レシピ♡いんげんと人参の中華和え
④コーンブロッコリーの和風サラダ
ビタミンCやカリウムなどが豊富なブロッコリーに、甘いコーンを合わせたレンジで簡単にできる付け合わせレシピ。
さっぱりとした味付けにフライドオニオンが入っていて、旨みが存分に堪能できますよ。
つけ麺の時の献立に、ぜひ添えてみてくださいね♪
◆【レンジで簡単！付け合わせに】コーンブロッコリーの和風サラダ
⑤やみつきキャベツのツナ和え
ビタミンCやビタミンU、食物繊維が豊富なキャベツに、旨みたっぷりのツナを合わせた、子どもも喜ぶ副菜です。
やわらかな食感と甘味のある味付けが、つけ麺と相性抜群！
簡単にできるので、もう一品欲しい時にも便利です。
◆やみつきキャベツのツナ和え
⑥よだれ厚揚げ
カリッと揚げた厚揚げに長ネギたっぷりの香味ソースがたまらない！
しっかり食べ応えがあるのに、さっぱりとした味付けだからぺろっと食べられますよ。
ボリュームを足したいけれどカロリーが気になる時のおかずにもぜひどうぞ。
◆辛っうまっ！厚揚げが一瞬でなくなる！よだれ厚揚げ
⑦炒りこんにゃく
つけ麺の時の献立に足すもう一品に、コスパもダイエットにも良いこんにゃくが主役の炒めものはいかがでしょう。
ぷるんと弾力のある歯応えに、低カロリーで食物繊維が豊富と有能な副菜。
糖質が気になるつけ麺と合わせると、バランスがとりやすいですよ。
◆炒りこんにゃく
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
【季節別】つけ麺のもう一品にぴったりの副菜レシピ
新鮮で栄養価の高い旬の食材を活用すれば、献立がさらにパワーアップ！
一番美味しい時期に収穫するので、簡単に至福の一品が完成しますよ。
＜春＞菜の花とベーコンのごま油炒め
ほろ苦い菜の花にはビタミンCやβ-カロテンが豊富。
栄養バランスを整えたい献立にぴったりの付け合わせです。
ベーコンの塩気とごま油の風味が、より菜の花の存在感を引き立ててくれますよ。
◆彩りきれい！菜の花とベーコンのごま油炒め レシピ・作り方
＜春＞ごぼうとお揚げのじゃこきんぴら
根菜と油揚げ、じゃこが入った、不足しがちなカルシウムや食物繊維をヘルシーに補える副菜。
栄養を足したいつけ麺にもぴったり合うおかずです。
鷹の爪のピリッとしたアクセントとごま油の風味がきいていて、ご飯の進む味わい。
たくさん作っておけば、もう一品ほしい時にも便利ですよ。
◆【ごぼうとお揚げのじゃこきんぴら】5分炒めるだけ！やみつき♪
＜夏＞ズッキーニとシーフードミックスのガーリック炒め
ビタミンCやカリウムなど、夏に欠かせない栄養が豊富なズッキー二。
それにシーフードミックスを合わせれば、旨みあふれるおかずの完成です。
にんにくのパンチとオリーブオイルの香りが、素材の良さを存分に引き出しています。
箸休めやおつまみに、つけ麺の時の献立にもばっちり合いますよ。
◆ズッキーニとシーフードミックスのガーリック炒め
＜夏＞ピーマンとちくわのきんぴら
簡単に作れる栄養満点の副菜は、夏の暑い日のお助けメニュー！
高タンパク質で低糖質なちくわに、ビタミンCたっぷりのピーマンを合わせた甘辛おかずです。
程よい苦味と旨みが、つけ麺ともよく合いますよ。
◆ピーマンとちくわのきんぴら
＜秋＞旨辛♡ヤンニョム風スティックれんこん
栄養バランスを整えたい時の付け合わせには、根菜を使った副菜がおすすめ！
シャキッとした歯応えがたまらないれんこんに、コチュジャンで甘辛い味付けにしてヤンニョム風に仕上げた一品です。
ピリッとした辛味と食感が、お酒にもぴったりなおかずに仕上がりますよ。
◆＊【レシピ】旨辛♡ヤンニョム風スティックれんこん＊
＜秋＞3種のきのこと柿のマリネ
季節を感じられる乙な副菜をもう一品、献立にいかがでしょう。
香りと旨み豊かなきのこ3種に、ビタミンCやβ-カロテンの豊富な柿を合わせたマリネです。
とろんとした食感と甘味で、やみつきになること間違いなしですよ。
◆【蒸すから美味しい】3種きのこと柿のマリネ
＜冬＞小松菜のナムル
カルシウムや葉酸などが豊富な小松菜を使ったナムル。
栄養をプラスしたいつけ麺の献立に合うおかずです。
にんにくのパンチがきいた食欲のそそる味付けが◎
つけ麺の箸休めにもぴったりですよ。
◆小松菜のナムル
＜冬＞大根の味噌バターソテー
ビタミンCが豊富な大根に、バターの甘味と味噌のコクを加えたソテー。
つけ麺の時の献立におすすめの一品です。
こんがり焼けた表面と、じゅわっと口に広がる旨みがたまらない！
冬にたくさん食べたい大根の副菜を、ぜひ作ってみてくださいね。
◆★ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】 レシピ・作り方
つけ麺に合う献立【ご飯】の主食レシピ5選
つけ麺の献立に、主食となるご飯ものを足したい時にはちょっと一工夫！
具材を加えて、栄養豊富に仕上げるのもおすすめですよ。
①じゃことねぎの混ぜご飯
加熱した具材をご飯に混ぜるだけの簡単レシピ。
タンパク質とカルシウムが豊富なじゃこに、ねぎの風味がたまりません。
子どものおやつにもぴったりの主食ですよ。
◆じゃことねぎの混ぜご飯
②韓国のりの卵チャーハン
ごま油の風味がたまらない、韓国のりを使ったチャーハンを献立の主食に。
ねぎの豊かな香りと相まって、箸がどんどん進む味わいに仕上がっています。
◆韓国のりで味が決まる！韓国のりの卵チャーハン
③お手軽シーフードピラフ
加熱はすべて炊飯器にお任せ！
忙しい時にも重宝するシーフードピラフです。
魚介の旨みや野菜のビタミンをお米が全部キャッチしてくれるので、無駄なく栄養が摂れますよ。
栄養バランスを整えたい献立の主食にもぴったりです♪
◆炊飯器にお任せ♫お手軽シーフードピラフ レシピ・作り方
④やさしい味。ほぐし蒸し鶏と野沢菜のだし茶漬け
さらっとヘルシーに食べられる栄養バランスのとれたお茶漬け。
食欲のない日の献立にもぴったりの一品です。
ふんわりとやわらかな鶏肉に野沢菜のピリッとしたアクセントと上品なだしの香りが、絶妙にマッチしていますよ。
◆やさしい味。ほぐし蒸し鶏と野沢菜のだし茶漬け
⑤塩昆布とチーズの焼きおにぎり
焦げた醤油の香りとチーズのコク、塩昆布の旨みがマッチした焼きおにぎりを、献立の主食に添えてはいかがでしょう。
シンプルで飽きのこない味わいが、つけ麺ともよく合いますよ。
◆塩昆布とチーズの焼きおにぎり
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