タラの芽のオーブン焼き

<タラの芽>天ぷら以外の食べ方知ってる?簡単&絶品レシピをご紹介

Gourmet / Recipe

そろそろ春の山菜が美味しい時期ですね。そこで今回は、苦味が美味しい「タラの芽のオーブン焼き」をご紹介します!
タラの芽を天ぷら以外のレシピで試してみたい方におすすめですよ。
材料をまぜて焼くだけの簡単レシピなので、ぜひ試してみてくださいね♡

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プリン
中野 迷子
2024.04.11

「タラの芽のオーブン焼き」の材料はコチラ!

タラの芽 フリット 材料

【材料2人前】

  • タラの芽 2パック
  • 卵 1個
  • 小麦粉 小1/2
  • 塩 少々
  • 粉チーズ 少々

タラの芽さえ買えば、あとはおうちにある材料だけでOK♪
特別なものを準備しなくても、簡単に作れますよ。

「タラの芽のオーブン焼き」の作り方①タラの芽の下処理をする

タラの芽 パッケージ表

タラの芽の下処理をします。

タラの芽 鉛筆けずり

タラの芽の固い根本を、鉛筆けずりの要領で切り取りましょう。

タラの芽 はかまをとる

固いハカマの部分をはぎ取ります。

タラの芽 根本に切れ込み

太いタラの芽には、火が通りやすいよう根元に隠し包丁を入れてくださいね♪

「タラの芽のオーブン焼き」の作り方②材料を耐熱容器に入れて加熱する

タラの芽 塩・小麦粉ふり

下処理したタラの芽に、塩・小麦粉をまぶします。

タラの芽 卵まぜる

とき卵をかけましょう。

タラの芽 粉チーズかける

最後に粉チーズをかけます。

あとは、耐熱容器をオーブントースターに入れ、600wで10分ほど加熱してできあがり!

「タラの芽のオーブン焼き」は2ステップでできる簡単おしゃれレシピ

タラの芽 フリット テーブルコーディネート

「タラの芽のオーブン焼き」は、材料を全部入れてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。

天ぷらと違って揚げ油を準備する必要がないため、お手軽ですよ♪

タラの芽 オーブン焼き 試食

やさしい味わいの卵と、苦味のあるタラの芽のマリアージュは絶品♡

白ワインやスパークリングワインとの相性もバツグンです。

今だけの山菜を手軽に味わおう♪

タラの芽 オーブン焼き できあがり

春の山菜シーズンは短く、今だけ楽しめる旬の味覚。せっかくなら手軽に味わいたいですよね♪
「タラの芽のオーブン焼き」は、たった2ステップで作れるおしゃれな料理。春にぴったりのレシピをぜひ試してくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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中野 迷子

アラフォー2児の母です。家族4人で毎日をあわただしく過ごしています。
流行りのスイーツやおつまみで晩酌して、大好きな海外ドラマや推しの動画を鑑賞するのが何よりの楽しみ!雑食多趣味が高じて、最近はビオラを弾いたり、PS5のハリポタゲームにハマったり大忙し。
K-POPにものめり込んで、推しと同じ食べ物を食べて、推しの使っているリップクリームを買い、推しのダンスを完コピしたりと、推しへの愛がとまりません。