キムチ鍋にもう一品足してさらに栄養価アップ！
キムチ鍋は、腸内環境の改善や新陳代謝の促進、食欲増進などにも役立つ、栄養価に優れた鍋料理です。
献立にはキムチ鍋に含まれていない野菜や海藻類を使った副菜で、鉄分や食物繊維をプラスするとより◎
ボリュームが必要なら、お肉や魚介類を使ったおかずを付け合わせにしましょう。
栄養士が選ぶキムチ鍋に相性の良いレシピを写真とともに紹介するので、ぜひ献立の参考にしてください。
キムチ鍋に合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ7選
キムチ鍋の献立をさらにパワーアップさせるために、不足しがちなビタミンやミネラルを補える副菜を一品添えましょう。
食感の違うサラダや箸休めになる和え物など、献立のアクセントとなる一品がおすすめですよ。
①トマトと玉ねぎのサラダ
あくまでもさっぱりした献立にしたい人におすすめの、キムチ鍋にあうおかずです。
キムチ鍋と一緒に食べれば、ビタミンや食物繊維などの栄養素がより多く摂取できますよ。
トマトの赤が、とてもよく映えてきれいですね。
◆トマトと玉ねぎのサラダ☆
②ほうれん草のシンプル黒ごま和え
出典：oceans-nadia.comビタミンや食物繊維だけでなく、日ごろ摂りにくいカルシウムなども含まれているほうれん草。
野菜を多く摂れるキムチ鍋に副菜として足せば、栄養バランスが向上しますよ。
シンプルな味付けで、キムチ鍋の味を邪魔することなく美味しくいただけます。
◆【ひと手間で格上げ】ほうれん草のシンプル黒ごま和え
③大根とカニカマのマヨサラダ
出典：cookien.comキムチ鍋の付け合わせに、さっぱりといただける副菜はいかがでしょう。
マヨネーズの独特のコクとキムチ鍋の辛さの相性は抜群ですよ。
大根を使っているので、キムチ鍋の辛さをリセットできる効果も！
カニカマをプラスすれば、食卓の色合いもとてもきれいに演出できます。
◆大根とカニカマのマヨサラダ
④スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め
キムチ鍋に合う料理としておすすめの炒め物です。
スナップエンドウとじゃがいもを用いることで、ビタミンや食物繊維などの栄養素がさらに摂取できますよ。
コンソメの素朴な味わいが、キムチ鍋の味をも引き立てます。
◆スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め レシピ・作り方
⑤塩かぼちゃ
塩でシンプルに味付けすることで、かぼちゃ本来の甘みをさらに引き出した副菜です。
辛いものがあまり得意でない人もかぼちゃの甘さが献立に加われば、キムチ鍋が食べやすくなりますよ。
ビタミンAなどの栄養素もさらに多く摂取できて◎
キムチ鍋ともう一品にお悩みならぜひお試しください。
◆【過去レシピ】あっさりしていて冷やして美味しい♡塩かぼちゃ
⑥甘い白菜のジョン(チヂミ)
キムチ鍋だけでは物足りないけれど、付け合わせのカロリーや脂質が気になる方におすすめ！
キムチ鍋と同じ材料でもう一品おかずが作れると助かりますね。
白菜をたくさん使うことで、ビタミンCなどの栄養素もより多く摂取できますよ。
◆冬の旬野菜 甘い白菜のジョン(チヂミ)
⑦れんこんの磯辺揚げ
キムチ鍋にあうおかずにお困りなら、食感の良いれんこんの副菜はいかが？
れんこんを付け合わせにすれば、キムチ鍋だけよりもより多くのビタミンや食物繊維などの栄養素が摂れますよ。
磯部揚げにすることで、磯の香りとキムチ鍋の辛さがマッチして食欲をそそります。
◆れんこんの磯辺揚げ
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
【季節別】キムチ鍋のもう一品にぴったりの副菜レシピ
献立の栄養価をアップさせるなら、旬の食材を使った一品をプラスするのがおすすめ！
美味しさも栄養素もマックスの季節の素材を、ぜひ取り入れてみてくださいね♪
＜春＞春キャベツのレモンサラダ
春キャベツといろいろな野菜を使ったサラダです。
キムチ鍋の付け合わせにすれば、色鮮やかな食卓が演出できますよ。
レモンを使うことで、全体的にさっぱりした献立に仕上がります。
◆【春キャベツのレモンサラダ】甘くて柔らかい春キャベツを楽しむ
＜春＞アスパラとスナップえんどうのごまマヨ和え
アスパラとスナップエンドウを和えた副菜です。
キムチ鍋と一緒にもう一品並べることで、春らしさが演出できますよ。
ビタミンCや食物繊維などの栄養素もより多く摂取できて◎
マヨネーズのコクとキムチの辛さの相性はばっちりです！
◆アスパラとスナップえんどうのごまマヨ和え
＜夏＞ゴーヤチャンプル
キムチ鍋にあうおかずとして夏におすすめの、ゴーヤを使った一品です。
ゴーヤの苦みがくせになる副菜ですよ。
キムチ鍋と合わせると、さらに夏らしさ満載の食卓に♪
ゴーヤチャンプルのシンプルな味とキムチ鍋の味が良い具合にマッチします。
◆夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ レシピ・作り方
＜夏＞なすのマリネ
夏に合う料理をお探しなら、さっぱり食べられるなすのマリネはいかがでしょう。
キムチ鍋と合わせると、夏バテが気になる人にもうってつけの献立に。
ビタミンCのほかビタミンAなども摂取できるので、栄養バランスが向上しますよ。
◆【作り置き】レンジで簡単！なすのマリネ
＜秋＞さつまいものハニーレモン煮
さつまいもとはちみつの甘さ、レモンの酸味が程よくキムチ鍋の味にマッチするおかずです。
さつまいもやレモンにはビタミンCが豊富。
免疫力アップや美容に興味のある人には最適な献立ですよ。
◆さつまいものハニーレモン煮【作り置き・お弁当】
＜秋＞ごぼうの揚げびたし
健康上キムチ鍋だけでもいいけれど、それではちょっと物足りないときにプラスしたい副菜です。
ビタミンや食物繊維が多いごぼうを使うことで噛み応えもアップ！
満腹感が得られやすい献立に仕上がります。
◆ごぼうの揚げびたし
＜冬＞水菜と大根の梅おかかサラダ
キムチ鍋の辛さを和らげる、さっぱりした梅おかか味の副菜を付け合わせにいかがですか？
水菜と大根を使うことで、ビタミンや食物繊維などの栄養素が豊富に補えますよ。
キムチ鍋と合わせるもう一品にぜひどうぞ。
◆水菜と大根の梅おかかサラダ レシピ・作り方
＜冬＞白菜とベーコンのミルク重ね煮
白菜の優しい甘みとベーコンの程よい塩味、ミルクのまろやかな味がキムチ鍋の辛味にうまくなじむ、キムチ鍋にあうおかずです。
たくさんのビタミンや食物繊維を摂りたいときにも◎
辛さが苦手な方は、口当たりの良い副菜を献立に取り入れるのがおすすめですよ。
◆豚肉の生姜焼き。白菜とベーコンのミルク重ね煮。
キムチ鍋に合う献立【肉料理】の主菜レシピ5選
大人数で食卓を囲む場合やイベント時には、お肉を使った料理を献立にプラスしましょう。
辛いのが苦手な子どもがいるときにも役立つ、キムチ鍋の献立に合う主菜を紹介します。
①ササミ大葉梅チーズ春巻き
梅や大葉のさっぱりさとチーズのコクが、キムチ鍋の辛さによくマッチする主菜です。
ササミを使うことで、全体のカロリーが控えられますよ。
キムチ鍋にあうおかずの中でもヘルシーなのが嬉しいですね♪
◆間違いない♡ササミ大葉梅チーズ春巻き レシピ・作り方
②簡単！焼き肉のタレでシャキッと牛レタス炒め
キムチ鍋を煮込んでいる間にサッと用意できる簡単おかずが便利！
レタスをたくさん使えば、肉の摂りすぎを防げますよ。
ビタミンや食物繊維などの栄養素もより多く摂取できるのでおすすめです。
焼き肉のタレの味なら、キムチの味を邪魔することなく美味しくいただけます♪
◆簡単！焼肉のタレでシャキッと牛レタス炒め
③さつまいものハニーバター肉巻き
さつまいもとはちみつの甘み、バターのコクが美味しいおかずです。
キムチ鍋に合う料理を献立にプラスしたいときにいかがでしょう。
甘さが引き立つ付け合わせなら、キムチ鍋の辛味を和らげてくれますよ。
辛いのが苦手な人がいても、献立にあれば安心ですね♪
たんぱく質やビタミンなどの栄養素もより多く摂れて、栄養バランスの向上にも一役買ってくれます。
◆【さつまいもの甘辛バター肉巻き】ほく甘がやみつき♡
④ジューシーな餃子
中華の定番、餃子とキムチ鍋は最強の献立。
キムチ鍋ともう一品にお悩みならイチオシです！
餃子の味もキムチ鍋とは相性抜群♪
ビタミンBやビタミンCなどの栄養素がプラスされて、献立のバランスもアップしますよ。
◆ジューシーな餃子☆ レシピ・作り方
⑤肉団子の酢豚風
キムチの辛味と酢豚の酸味は相性の良い組み合わせ。
お互いの味を邪魔することなく、美味しくいただけます。
玉ねぎやピーマンを使えば、ビタミンCや食物繊維などの栄養素もより摂取できて◎
キムチ鍋に合う料理をお探しの際にはぜひ作ってみてください♪
◆肉団子の酢豚風、上手にできました
キムチ鍋に合う献立【魚介料理】の主菜レシピ5選
キムチ鍋にもう一品おかずを足したいけれどカロリーを抑えたいなら、主菜を魚にするのも手！
栄養価の高いおかずを献立に取り入れて、栄養満点に仕上げましょう。
①サバのみぞれ煮
キムチ鍋の栄養バランスを整えるのにぴったりの付け合わせがこちら！
たんぱく質やEPA・DHAが含まれるサバを使った主菜です。
サバをみぞれ煮にすることでさっぱりした味に仕上がりますよ♪
キムチ鍋と合わせるもう一品にぜひどうぞ。
◆フライパンひとつ！【ご飯がすすむ🍚サバの みぞれ煮】
②ジューシーで美味しい♪ぶりカツ
キムチ鍋にあうおかずとしてぴったりの「ぶりカツ」。
香ばしい味がキムチ鍋の旨味と辛さを邪魔することなく、お互いの味を引き立てます。
付け合わせに野菜を使えば、さらに多くのビタミンが摂取できて◎
献立に揚げ物があると、辛いのが苦手な子どももきっと大喜びですよ♪
◆ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪ レシピ・作り方
③エビマヨ
キムチ鍋に合う料理としておすすめしたいのが「エビマヨ」。
たんぱく質やミネラルを多く含むエビを使ったおかずを献立にプラスすれば、栄養バランスが整います。
マヨネーズのコクのあるまろやかな酸味とキムチ鍋の辛味がうまく合わさるのもポイント。
キムチ鍋の献立に少しボリュームのあるおかずをプラスしたいときにもぴったりです。
◆【エビマヨ】周富徳&金萬福プロの本格レシピ！練乳がポイント
④いかしゅうまい
キムチ鍋と合わせるもう一品のおかずに、いかしゅうまいはいかがでしょう。
いかにはたんぱく質やタウリンなどの栄養素が含まれているので、栄養価アップに最適ですよ。
低脂質のいかを使うことにより、全体のカロリーが抑えられるのも嬉しいですね♪
◆【佐賀・呼子名物】いかしゅうまい
⑤鮭の竜田揚げ
たんぱく質だけでなく、EPAやDHAも含まれる鮭。
栄養バランスが気になる人にもうってつけの主菜です。
ビタミンを多く含む野菜をたくさん摂れるキムチ鍋の付け合わせにすれば、さらに献立の栄養価がパワーアップしますよ。
鮭の竜田揚げの香ばしさとキムチのピリッとした辛さがよく合います。
◆鮭の竜田揚げ
キムチ鍋に合う献立【ご飯・麺】の主食レシピ5選
キムチ鍋は汁物として位置づけることもできるメニュー。
主食に白米以外のご飯ものや麺類をプラスするのもおすすめですよ。
①香ばしい♪焼きおにぎり
焼きおにぎりの素朴な醤油味が、キムチの旨辛さによく合います。
献立に足せば、米飯に比べて食が進みますよ。
おにぎりにすることで、食べる量も加減できます。
◆香ばしい♪ 焼きおにぎり☆ 冷凍ご飯でも！ レシピ・作り方
②冷やし中華そうめん
冷やし中華そうめんとキムチ鍋の組み合わせは、暑さが気になる夏におすすめの献立。
夏バテで食欲のないときの主食にもおすすめですよ。
キムチの辛さと冷やし中華そうめんのさっぱりさがよく合います。
◆冷やし中華そうめん
③パリッと香ばしい！あおさ焼きそば
あおさの風味とキムチの旨辛さがばっちり合う献立です。
ごま油の独特の風味もキムチ鍋には欠かせません。
キムチ鍋を食べたあとの締めにもぴったりですよ♪
◆パリッと香ばしい！あおさ焼きそば
④炊飯器で簡単バターピラフ
キムチのピリッとした辛さとバターのまろやかなコクがぴったり！
炊飯器で簡単に主食ができるのも嬉しいですね♪
どちらも食が進む組み合わせです。
◆炊飯器で簡単バターピラフ
⑤キャベツのせソースカツどん
キムチ鍋だけでは物足りないときの献立に足す主食にいかがでしょう。
がっつり食べたいけれど、野菜不足が気になるときにもぴったり！
ソースの味とキムチの味が、意外と程よく合いますよ。
◆市販品アレンジ！キャベツのせソースカツどん レシピ・作り方
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