ビビンバにもう一品何を合わせる？
ビビンバには、サラダとスープを付け合わせるのが定番です。
生野菜をサラダとして添えれば、食感に変化を出せるのでおすすめ。
また、副菜や主菜でタンパク質が豊富な食材を足すと、栄養バランスをさらに整えられますよ。
献立に統一感を出したい時は、同じ韓国料理であるチヂミやチャプチェといったメニューを合わせると良いでしょう。
献立に悩んだら、ぜひご紹介するメニューを参考にしてくださいね。
ビビンバの献立に合うおかず【肉・魚料理】の主菜レシピ7選
ビビンバの献立にもう一品おかずを足したいなら、タンパク質を補える肉や魚を使った主菜を付け合わせてみましょう。
一品添えるだけで、お腹も栄養価も満足な献立に仕上がりますよ。
①シーフードミックスで海鮮チヂミ
出典：cookien.comシーフードミックスを使ったお手軽チヂミレシピです。
具材がぎっしり詰まっているので食べ応えがあり、ビビンバと付け合わせても相性抜群！
献立を韓国料理で統一すれば、間違いないですね。
◆シーフードミックスで海鮮チヂミ
②豆苗の豚巻きレンジ蒸し
ビビンバの献立に足すもう一品に、あっさり食べられる主菜はいかがでしょう。
レンジでできるのが嬉しいポイントですね♪
豆苗にはビタミンB1、B2、B6、K、C、ナイアシン、葉酸などといったビタミンが豊富。
生姜の効いためんつゆだれで、さっぱりといただけます。
◆豆苗の豚巻きレンジ蒸し
③えびマヨじゃがいも春巻き
出典：oceans-nadia.comじゃがいもを入れてボリューム感をUPした春巻きです。
カリッとした皮の表面と、中身のえびのプリプリ感がたまりません。
ビビンバに合うおかずにお困りの時はぜひどうぞ！
◆【お箸が止まらない...🥢えびマヨじゃがいも春巻き】
④カルボナーラチキン
鶏肉をカルボナーラソースで調味したレシピをもう一品、献立に付け合わせてはいかが？
黒胡椒の効いた濃厚なクリームが、ビビンバの辛さをマイルドにしてくれますよ。
韓国料理以外の主菜をお探しの方にもおすすめのレシピです。
◆カルボナーラチキン
⑤豚バラはんぺんのころころ焼き
ビビンバに合うおかずでお悩みなら、ボリューム感のある見た目なのに軽やかに食べられるこちらのレシピがおすすめ。
はんぺんを使うことによって叶えられている食感ですよ。
甘辛い味付けが、ビビンバともぴったりです！
◆豚バラはんぺんのころころ焼き
⑥ささみの梅しそチーズ巻き
ビビンバの時の献立に、渦巻き状になった断面が可愛らしい一品はいかがでしょう。
ヘルシーなささみに、梅の酸味と大葉の爽やかな香りがぴったり♪
チーズが入っているのでコクがあり、ビビンバとも好相性です。
◆ささみの梅しそチーズ巻き
⑦タラの香味野菜あんかけ
香ばしく揚げ焼きにしたタラに、薬味をたっぷりかけた食べ応えのある一品。
タラ自体があっさりと淡白なため、ボリューム感のあるビビンバとの相性も良いですよ。
献立の主菜に悩んだ時に、ぜひ試してみてくださいね。
◆タラの香味野菜あんかけ
ビビンバの献立に合うおかず【スープ】の汁物レシピ5選
ビビンバの献立に付け合わせるのに一般的なのが、スープなどの汁物。
本格的なものから簡単に作れるものまで紹介するので、参考にしてみてくださいね。
①手羽先で作る！簡単参鶏湯(サムゲタン)スープ
手羽先を使った、参鶏湯スープのレシピです。
じっくり加熱することで、コラーゲンの有効成分がたっぷり抽出できますよ。
生姜とにんにくが効いた、ビビンバにもぴったりなスープ。
手が込んでいるように見えて簡単なので、おもてなしの時の献立にもおすすめです。
◆手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ レシピ・作り方
②辛旨 本格的 スンドゥブチゲ
とことん韓国料理で追求したい時のもう一品には、本格的なスンドゥブチゲを付け合わせるのがおすすめ。
絹豆腐の滑らかな食感に、魚介と野菜の旨味が溶け出したスープがよく合いますよ。
◆辛旨 本格的 スンドゥブチゲ レシピ・作り方
③もやしの簡単ごまスープ
ビビンバの時の献立にもう一品、もやしで簡単に作れるスープはいかがでしょう。
もやしは茹でずに、レンジでさっと加熱するだけ。
そこに調味料とお湯を注げばOKなので、食べたい時にすぐに調理できますよ。
ビビンバで辛くなった口の中を、優しい出汁の味わいがまろやかにしてくれます。
◆もやしの簡単ごまスープ
④たまごスープ
とろみのあるまろやかな、たまごスープです。
ごま油の香りが、ビビンバとも相性ぴったりですよ。
わかめやねぎ、きのこを入れても美味！
タンパク質豊富なたまごを使った汁物を覚えておくと、どんな献立の時にも役立ちます。
◆たまごスープ
⑤超簡単〜わかめスープ
ビビンバに付け合わせる汁物には、包丁いらずのお手軽わかめスープもおすすめ！
焼肉屋さんなどでも定番ですよね。
シンプルで誰もが好む優しい風味が、ビビンバの辛さをマイルドにしてくれます。
◆超簡単〜わかめスープ レシピ・作り方
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
ビビンバの献立に合うおかず【付け合わせ】の副菜レシピ7選
主食としての面もあるビビンバの献立に副菜を一品添えると、箸休めにもなっておすすめです。
アボカドや納豆など、ビビンバに含まれていない栄養素が摂れる食材を使うのも◎
①豆もやしと鶏ささみの韓国風ナムル(レンチン＆包丁不要！)
レンジでできるお手軽レシピなら、副菜として献立に添えるのも負担が軽くておすすめ。
ビビンバに合うおかずとしてぴったりですよ。
大豆のついた豆もやしは、ポピュラーな緑豆もやしより栄養価が優れているのでぜひ選んでみてください。
ささみも加われば、食べ応えも抜群です。
◆【豆もやしと鶏ささみの韓国風ナムル】レンチン＆包丁不要！
②クリームチーズ明太のアボカドナムル ビールにもご飯にも◎
おつまみにもピッタリなレシピをもう一品、ビビンバの時の献立にいかがでしょう。
クリームチーズのコクとアボカドのクリーミーさが、ビビンバともぴったりですよ。
◆【クリームチーズ明太のアボカドナムル】ビールにもご飯にも◎
③ニラのおひたし韓国風
見た目も美しいニラのおひたしです。
とろりと絡まる濃厚な卵黄がたまりません。
ごま油と白胡麻の風味が、ビビンバとも相性抜群！
おしゃれに盛り付ければ、おもてなしの時の献立に添えるのにもぴったりの副菜になりますね。
◆◆いつもの肴◆ニラのおひたし韓国風◆元気が出る♪◆ レシピ・作り方
④本格簡単！チャプチェ
彩り鮮やかで、食べ応えのあるチャプチェです。
ボリュームを足したい時の献立にもぴったりの副菜ですよ。
きのこの旨味が味わえる他、満遍なくビタミンとミネラルが摂れるので、栄養バランスがグッと良くなります。
◆本格簡単！チャプチェ レシピ・作り方
⑤揚げない！ピザ風チーズ春巻き
肉、野菜、チーズが入った、食べ応えのある春巻きです。
パリッとした食感がたまりません。
オーブンを使ったレシピですが、ない場合は少なめの油で揚げ焼きしてもOK！
ビビンバに合うおかずに悩んだら、ぜひ作ってみてくださいね。
◆【春巻き】お弁当にも◎揚げない！ピザ風チーズ春巻き
⑥いか納豆キムチ小松菜とえのきのナムル
挽き割り納豆にソフトさきいか、キムチ、韓国のりを合わせた副菜です。
材料を混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単！
おつまみや箸休めにもなる付け合わせが献立にあると、一層食事が楽しめそうですね。
◆おつまみに! ごはんのともに! いか納豆キムチ レシピ・作り方
⑦小松菜とえのきのナムル
シャキシャキとした食感が楽しい副菜です。
程良い甘塩っぱい味付けが、ビビンバの良い箸休めになりますよ。
ビビンバの時の献立にぜひ付け合わせてみてくださいね♪
◆小松菜とえのきのナムル
ビビンバの献立に合うおかず【サラダ】の副菜レシピ3選
ビビンバの辛さを和らげてくれるサラダが一品あると、献立がまとまりやすいですよ。
シャキシャキ食感が楽しめるのも、サラダの良いところですね。
①豆腐の塩チョレギサラダ 塩ベースのやみつき味♪
ごま油の風味とにんにくが効いた、チョレギサラダです。
ビビンバの時の献立に足せば、後味がさっぱりしますよ。
大豆タンパク質が豊富な豆腐にミネラルが豊富な海苔、また野菜のビタミンが摂れるので栄養バランスが整います。
◆【豆腐の塩チョレギサラダ】塩ベースのやみつき味♪
②5分で完成！激うまダレの大根サラダ
大根のシャキシャキ感とみずみずしさを味わえるサラダです。
すりごまの風味と味噌のコクが相まって、ぱくぱく食べすすめられますよ。
さっぱりといただけるので、パンチのあるビビンバに合うおかずとしておすすめです。
◆居酒屋サラダ再現《激うまダレの大根サラダ》5分で完成
③厚揚げとキャベツの韓国風蒸しサラダ
レンジとトースターでできるホットサラダです。
たっぷりのキャベツと柔らかでボリュームがある厚揚げを使った副菜は、食べ応え抜群！
ビビンバに付け合わせれば、栄養もお腹も満足する献立になりますよ。
◆厚揚げとキャベツの韓国風蒸しサラダ☆ボリューム満点☆
【季節別】ビビンバのもう一品に最適な副菜レシピ
ビビンバに副菜をもう一品足すなら、ぜひ旬の食材を使ってみてください。
栄養価が高くて美味しい献立が簡単にできますよ。
＜春＞三つ葉のおかか胡麻サラダ
たっぷりの存在感あるかつお節に、韓国のりをトッピングした副菜。
独特の食感とごま油の風味がプラスされた、ビビンバと相性抜群のサラダです。
旬の三つ葉をサラダに足して、ビビンバの時の献立をワンランクアップさせましょう。
◆三つ葉のおかか胡麻サラダ レシピ・作り方
＜春＞新玉ねぎとワカメのごま油香る醤油和え
爽やかでシンプルな和え物です。
ビタミン、ミネラルがバランス良く摂取できて、栄養面でも優秀な副菜。
にんにくが効いているので、ぺろっと食べられてしまいます。
春にビビンバに合うおかずをお探しの際は、ぜひ作ってみてくださいね♪
◆【ささっと一品★】新玉ねぎとワカメのごま油香る醤油和え
＜夏＞トマトと大葉の韓国風サラダ
口の中をさっぱりしてくれるサラダは、どんな献立に付け合わせるのにもおすすめの副菜！
みずみずしいトマトに爽やかな大葉を合わせたサラダなら、ピリッと辛いビビンバの後味をリセットしてくれますよ。
甘酸っぱい味付けと韓国のりの風味が、食欲を刺激します。
◆トマトと大葉の韓国風サラダ レシピ・作り方
＜夏＞ズッキーニのガーリック醤油炒め
ビビンバに合うおかずとしてもう一品、彩り鮮やかなズッキーニをガーリック醤油で味付けした副菜はいかがでしょう。
焼き色がつくまでしっかり焼くことで、ギュッと味がしまりますよ。
夏が旬の美味しいズッキーニの副菜は彩りも良いので、常備菜やお弁当でも大活躍です。
◆ズッキーニのガーリック醤油炒め
＜秋＞甘酢れんこん
程良い酸味が魅力の甘酢れんこんです。
れんこんの歯応えを、さっぱりと感じられる副菜ですよ。
和える時は、温かいうちに調味液に漬けるのが◎しっかりと味が染み込みます。
ピリッとするビビンバの時の献立に付け合わせれば、ホッと休まる一品になりそうですね。
◆甘酢れんこん
＜秋＞エリンギのステーキ
エリンギを主役にしたステーキです。
エリンギのビタミンD、カリウム、葉酸、食物繊維が摂取できるので栄養面でも優秀！
簡単にできる副菜なので、ビビンバに合うおかずに困った時にも便利ですよ。
◆【驚くほどジューシー】エリンギのステーキ
＜冬＞旨タレのかつお節で大根サラダ
ビビンバの献立にもう一品、大根のみずみずしさとコクのあるドレッシングが食欲をそそるサラダはいかがでしょう。
和風の味付けに、かつお節の旨味とごま油の風味が効いていてビビンバとも好相性！
大根さえあれば作れる副菜は、どんな献立の時にも重宝しますよ。
◆もりもり食べれる！旨タレのかつお節で大根サラダ☆ レシピ・作り方
＜冬＞白菜わかめ春雨のナムル
旬の白菜とわかめ、春雨を使ったナムルです。
シンプルながら、さまざまな食感を楽しめるのが嬉しいポイント！
ビビンバに合うおかずに悩んだ時には、ぜひ作ってみてくださいね。
◆白菜わかめ春雨のナムル
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