リピートしたくなるよ!「山芋」の史上最速作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

生でも加熱しても美味しい「山芋」は、手早くおかずを作りたいときに便利な食材♡
今回は、そんな山芋を使った史上最速レシピをピックアップしました!
どれも作り置きできるので、ぜひ参考にしてくださいね♪

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2023.12.13

「山芋」の史上最速作り置きおかず①トマトと山芋のさっぱり漬け

山芋の史上最速作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

切って和えるだけでできあがり!
トマトと山芋を使った史上最速のおかずレシピです。

歯ごたえのいい山芋に、トマトの酸味が相性ぴったり♪
わさびのツンとした香りも絶妙にマッチします。

お酒にも合うから、たっぷり作り置きしておくのがおすすめですよ♡

◆作り置きに♪トマト山芋のさっぱり漬け♪

「山芋」の史上最速作り置きおかず②山芋と豆腐のおやき

山芋の史上最速作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

すりおろした山芋を使うと、ふんわりモチモチのおやきが史上最速で作れます♡

そのまま食べるほか、タレやソースをつけても美味しそう!
いろいろアレンジできるので、作り置きしても食べ飽きません♪

おかずはもちろん、おつまみや子どものおやつにもお役立てくださいね。

◆山芋お豆腐もちフワおやき

「山芋」の史上最速作り置きおかず③山芋の味噌漬け

山芋の史上最速作り置きおかず出典:cookien.com

山芋の味噌漬けは、ほっと落ち着くような懐かしい味わいのおかず♪
シャクシャクとした歯ざわりが楽しくて、ついつい箸が進みます。

ポリ袋を使えば、準備から後片づけまで史上最速♡
時間をおくほど味がなじむから、作り置きに重宝しますよ。

お好みでわさびを添えて、お酒のお供として楽しむのもおすすめです!

◆長芋のみそ漬け

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「山芋」の史上最速作り置きおかず④山芋とツナ缶のマスタードサラダ

山芋の史上最速作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

おかずの作り置きに、山芋×ツナ缶のサラダはいかがでしょうか?

火を使わないので、史上最速で食卓に並べられます♡

マヨネーズを入れると、粒マスタードの辛みがおさえられてがまろやかに。
子どもも美味しく食べられそう♪

◆長芋とツナのマスタードサラダ【作り置き】

「山芋」の史上最速作り置きおかず⑤山芋の梅風味漬け

山芋の史上最速作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

材料3つでできる、作り置きにおすすめの簡単レシピです。

切って混ぜるだけだから、完成まで史上最速!
すし酢の酸味とゆかりの上品な味わいが、山芋の甘みを引き立てます♪

きれいなピンク色のおかずは、テーブルが華やかになりますね♡

◆長芋のシャクシャク梅風味漬け

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!