【簡単レシピ】レンジだけでOK!最高においしいズッキーニの食べ方

Gourmet / Recipe

夏野菜の中でも人気があるズッキーニ。まるごと1本おいしく食べませんか?
都内で料理教室を主宰しているBonちゃん先生が、簡単に作れるレシピを多数紹介しているYoutube(ユーチューブ)チャンネル「料理教室のBonちゃん」の動画から、今回はズッキーニのおいしい食べ方をご紹介します。

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HoneyMaple
HoneyMaple
2023.08.01

簡単ズッキーニ▶材料

ズッキーニレシピの材料出典:www.youtube.com

  • ズッキーニ 1本
  • 塩 適量
  • 油(お好みの油でOK)
  • 塩こしょう

簡単ズッキーニ▶作り方①塩をこすりつける

ズッキーニに塩をこすりつける出典:www.youtube.com

手を水で濡らした後、塩を多めに取り、ズッキーニの周りにこすりつけていきます。
ツルツルしてつけにくいのですが、頑張ってつけていきましょう。

簡単ズッキーニ▶作り方②ラップで包み、加熱する

ラップで包まれたズッキーニ出典:www.youtube.com

ラップを大きめにとり、ズッキーニをしっかりと包みます。
お皿に乗せて、レンジ600Wで3分間加熱しましょう。

一番太い部分を押してみて、少し弾力があるくらいの加熱具合がおすすめですよ。
熱いので、ラップをとる際は気を付けてくださいね。

簡単ズッキーニ▶作り方③ズッキーニをカットする

ズッキーニを切る出典:www.youtube.com

ヘタを手で取り、ズッキーニを半分にカットしていきます。
繊維に沿って、食べやすいように縦長にカットしていきましょう。

簡単ズッキーニ▶完成

ズッキーニにオリーブオイルをかける出典:www.youtube.com

塩・こしょう・お好みの油をかければ完成。
ズッキーニの食感・とろけ具合が絶妙ですよ!

ズッキーニをまるごと味わえる♡簡単レシピ

とても簡単で、ズッキーニそのもののおいしさをまるごと味わえる食べ方ですね。夏はそうめんとも相性抜群なので、麺などの付け合わせにもピッタリ!
動画では詳しい加熱方法や、オリーブオイル以外のおすすめの調味料も紹介しています。ズッキーニがあればすぐに作れるので、ぜひ動画を観ながら挑戦してみてはいかがでしょうか?

料理教室のBonちゃん

◆料理教室のBonちゃん

都内にて料理教室【手作りキッチン工房Bonheur】を主宰する、Bonちゃん先生が配信する料理動画チャンネル。 プロと母の目線から、知って得する【秘密にしたいとっておきの料理術】をレシピと共にお届けしています。
YouTube

 

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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