フジパン公式の「お野菜いっぱいのパンキッシュ」のレシピ
材料
本仕込 1枚
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 2個
小松菜(冷凍) 30g
コーン(冷凍) 大さじ1強
牛乳 70cc
卵 1個
シュレッドチーズ 50g
フジパン公式レシピで作る「お野菜いっぱいのパンキッシュ」が美味しそうだったのでチャレンジ♡
今回はブロッコリーを手軽な冷凍野菜に置き換えているのがポイントですよ。
さっそくレシピをレビューするので、ぜひチェックしてみてください。
作り方①
包丁で四角く切り込みを入れ、強めに手で押して器を作ります。
パンが器の代わりになるので4枚切りの本仕込を使いましょう。
切り込みが深いと、失敗してしまうので慎重にやるのがポイントですよ。
作り方②
卵を割って溶きほぐし牛乳を入れて混ぜます♪
炒めた玉ねぎ、小松菜、シュレッドチーズを加えて混ぜ合わせましょう。
冷凍の小松菜とコーンを使うことで時短が叶うのが◎
作り方③
パンの器に生地を流し入れます。
具材が寄らないように均一にならしましょう。
半分にカットしたミニトマトとトッピング用に残しておいたコーンをのせます。
オーブントースターでこんがりと焼いたらできあがりです♡
実食
生地に溶け込んだチーズとたっぷり野菜のマリアージュ!
食パンの器のサクサク食感も加わり、控えめに言って最高です。
評価
フジパン公式の「お野菜いっぱいのパンキッシュ」のレシピ
評価:★★★★☆
見た目が彩り鮮やかで目を引くメニュー♪
冷凍野菜だけでなく、ほうれん草やかぼちゃなどの野菜に代えてアレンジするのも楽しそうですよね。
朝ごはんやランチにもおすすめなので作ってみてください。
引用:https://www.fujipan.co.jp/recipe/000114.html
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