【材料2つ】「ナス」で作る簡単おかず①ネギ茄子ポン
ナスと長ネギの材料2つで作れる、暑い日にぴったりのレシピをまずはご紹介。
シンプルですが、食欲のわくおかずです。
お酒の好きなママ・パパのおつまみにもぴったり。
簡単に作れるので、ネギをたっぷりのせて、さっぱりとナスをいただきましょう♪
◆ネギ茄子ポン【ナスの焼きびたし】
【材料2つ】「ナス」で作る簡単おかず②ナスとピーマンの炒め物
次にご紹介するおかずは、ナスとピーマンの材料2つで、しっかり副菜になってくれるおかず。
料理の工程はシンプルで簡単なので、忙しいときにもすぐに作れます。
野菜だけなので、ヘルシー！家族や自分の健康に気を遣っているママにもおすすめです♪
◆主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
【材料2つ】「ナス」で作る簡単おかず③なすとひき肉のとろみそぼろ
材料2つでも、なるべく楽ちんに、主菜になるものを作りたいですよね。
ひき肉が家にあるときにおすすめなのが、こちらの、なすとひき肉の材料2つで作る、とろみそぼろ。
ジップロックや耐熱の容器があれば、レンジで簡単に作れるレシピなのが◎
丼にしてもいいですし、あまり食欲のないときも、優しいとろみが食べやすいおかずですよ♡
◆【簡単！！レンジで一発】ジップロック１つで＊なすとひき肉のとろみそぼろ（和風＆中華風）
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
【材料2つ】「ナス」で作る簡単おかず④なすとがんもどきの甘酢炒め
こちらは、ナスとがんもどきの、材料2つで作るおかず。
甘酢炒めですが、意外とさっぱり食べられます。
メインの食材がナスとがんもどきの材料2つなので、コスパ抜群のレシピなんです！
お肉がなくてもお腹いっぱいになるおかずが、簡単に作れてしまいますよ。
手が込んでいるように見える、褒められおかずです♡
◆こう見えてサッパリです♪ なすとがんもどきの甘酢炒め
【材料2つ】「ナス」で作る簡単おかず⑤鶏むねナスの南蛮漬け
最後にご紹介するおかずは、節約食材の代表、鶏むね肉とナスの、材料2つで作る主菜です。
南蛮漬けのピリ辛が、食欲をそそるおかずです。
辛いものが苦手な子どもには、鷹の爪を入れないで作ってみてくださいね。
◆鶏むねナスの南蛮漬け。ヘルシー飯でマイナス0.8㎏。
ナスは使い勝手のいい食材。和食にも洋食にも合うので、材料2つのレシピで、美味しいおかずを作ってみてくださいね♡
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