寒い日の家飲みに♡「白菜」で作る簡単&絶品“あったかおつまみ”レシピ

グルメ・レシピ

家飲みおつまみのレパートリーが少なくて困っているという人も多いのではないでしょうか?
寒い時期であれば、あったかいおつまみがおすすめ♡
今回は、おうちに余らせてしまっていることが多い「白菜」を使って作る、あったかおつまみレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.11.27

「白菜」で作るあったかおつまみ①白菜と鶏肉のトロっと煮

白菜と鶏肉のトロっと煮出典:recipe.rakuten.co.jp

小腹が空いているときでも満足感を得られるのは、白菜と鶏肉で作るトロっと煮です。

生姜をきかせることで、あったかくて美味しいおつまみが完成します♡
片栗粉を使ってとろみを付けて、ヤミツキ食感を目指しましょう♪

◆白菜と鶏肉のトロっと煮

レシピはこちら♪

「白菜」で作るあったかおつまみ②ロール白菜

たっぷり食べよう★ロール白菜出典:recipe.rakuten.co.jp

一見ロールキャベツのように見えるこちらのレシピは、なんとロールキャベツならぬ“ロール白菜”!

ロールキャベツを作るときには、中身はひき肉を使って作る肉ダネを入れるのが一般的。
でも、こちらのレシピでは、白菜の上に豚バラ肉をのせてくるくると巻いて作っています。

肉ダネを作らず済むのは、簡単で嬉しいですよね♪何度でも食べたくなる、おすすめのあったかおつまみです。

◆たっぷり食べよう★ロール白菜

レシピはこちら♪

「白菜」で作るあったかおつまみ③白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪出典:recipe.rakuten.co.jp

冬にいただく白菜を使ったおつまみといえば、これは定番♪

豚肉を白菜の間に挟んで作るミルフィーユ鍋は、簡単に作れるうえに見栄えもよく美味しいのが魅力なんです♡

おつまみとしてはもちろん、おかずにもおすすめのあったかレシピです。

◆【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「白菜」で作るあったかおつまみ④餃子の皮の白菜グラタン

餃子の皮でカリとろ白菜グラタン出典:www.recipe-blog.jp

ボリューム満点のおつまみを食べたいときには、マカロニの代わりに餃子の皮で作る白菜グラタンがおすすめ♪
具材にはカニカマも使っているので、彩りが美しいのも魅力のひとつです。

ワインにもよく合う洋風なあったかおつまみレシピは、覚えておくと便利ですよ!

レシピはこちら♪

「白菜」で作るあったかおつまみ⑤白菜とウインナーのアンチョビ蒸し

【冬に食べたい】白菜とウインナーのアンチョビ蒸し出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、コスパ抜群な白菜とウインナーで作るあったかおつまみレシピ♡

フライパンを使って蒸し焼きにするのですが、アンチョビを使って味付けをすることで、美味しさがグンとアップするんです。

パパッと時短で作れるので、子どもたちが寝静まったあとの時間でもあっという間に完成しますよ♪

レシピはこちら♪

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