冬の寒さにも負けない♪「大根」で作る簡単あったかおかずレシピ5選

グルメ・レシピ

冬になると日が落ちるのも早くなり、夕方からグッと寒さが増してきますよね。
こんな日には、温かいおかずで体をポカポカにしましょう♪
今回は「大根」で作るあったかおかずを5つご紹介!
今が旬のとびきり美味しい大根で、寒さに負けず冬を乗り越えましょう。

nami
nami
2021.11.23

「大根」で体ポカポカ♪簡単に作れるあったかおかず①『大根とがんもの煮付け』

大根のあったかおかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

味の染み込んだ大根とがんもの煮付けは、凍えた体をポカポカ温めてくれる最高のあったかおかず♪

材料を切って準備ができたら味付けはめんつゆにお任せして、サッと煮込めばあっという間に完成します。
献立の1品としてはもちろん、熱燗などお酒に合わせてもいいですよね♡

◆寒い時に最適 冬大根とがんもの煮付け

レシピはこちら♪

「大根」で体ポカポカ♪簡単に作れるあったかおかず②『おろしあんかけ湯豆腐』

大根のあったかおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

夏にさっぱり味わえるイメージのある大根おろしも、味付けしてあんかけにすれば体もあったか♪
湯豆腐にたっぷりかけていただく冬にぴったりなおかずです。

肉料理や炒め物、焼き魚などの献立に合わせて出すのもいいですよね♡
いつもの湯豆腐に飽きてきたら、こんな食べ方もおすすめですよ。

レシピはこちら♪

「大根」で体ポカポカ♪簡単に作れるあったかおかず③『大根と白滝の生姜味噌汁』

大根のあったかおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

普段作る味噌汁に生姜をちょい足しするだけで、あったかおかずに変身♪
具材に白滝!?と面白い組み合わせですが、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるところが◎

レシピ内にもある市販のジンジャーパウダーや生姜チューブを利用すれば、お手軽感も増しますよ。

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「大根」で体ポカポカ♪簡単に作れるあったかおかず④『大根ポトフ』

大根のあったかおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

冬に甘みを増す大根は、ポトフにすれば美味しさも格別&体もあったか!

野菜やウィンナーから出たうまみたっぷりのおかずスープは、大鍋で作ってそのまま豪快に食卓へ出すのもおすすめですよ。

煮込み時間は30分と時間はかかるものの基本はほったらかしでOK。
その間別メニューを同時進行で作ったり、火は気にしつつ他の家事をしたり読書したりと時間を有効活用できますよね♪

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「大根」で体ポカポカ♪簡単に作れるあったかおかず⑤『大根鶏そぼろあんかけ』

大根のあったかおかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

鶏ひき肉のコクが染み出た優しい味わいのそぼろあんかけが、甘みを増した大根に絡んで最高の組み合わせに♡

火の通りにくい大根は、電子レンジでチンしてしまえば時短でおかずが完成します。

冬の献立に活躍してくれ、体もあったか♪白いご飯との相性も抜群です。

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