これなら家族も大満足♡節約中にもおすすめの「卵」で作る絶品おかず

グルメ・レシピ

あまりコストをかけずに美味しいおかずを作りたいときには「卵」を使ったレシピがおすすめ!
今回ご紹介するレシピは、どれも節約できるうえに絶品なのが最大のポイントです。
あっという間に完成する簡単レシピばかりなので、日々忙しく過ごすママにもおすすめですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.11.15

節約できる♡「卵」で作るおかず①梅干しと三つ葉の卵焼き

お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

おかずとして家族から絶大な人気を集めている卵焼きは、梅干しと三つ葉をプラスすると、いつもとは違った美味しさを楽しむことができますよ♪

腐敗防止効果が期待できる梅干しを使うことで、お弁当のおかずにもぴったりな一品が完成。

節約食材で作る、彩り鮮やかで美味しいおすすめのおかずレシピです。

◆お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き

レシピはこちら♪

節約できる♡「卵」で作るおかず②ほうれん草ソテー

簡単!ほうれん草ソテー☆とろとろ卵を絡めてどうぞ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

ほうれん草とベーコンで作る炒めものは、ご飯にはもちろんパンの日のおかずにも最適な優秀レシピ♪
仕上げにとろ〜りとろける卵をトッピングすることで、大人も子どもも楽しめるレシピに大変身♡

節約できるうえに彩りもきれいで、一石二鳥なおすすめのおかずです。

◆簡単!ほうれん草ソテー☆とろとろ卵を絡めてどうぞ♪

レシピはこちら♪

節約できる♡「卵」で作るおかず③ニラとトマトの卵炒め

簡単美味しい☆ニラとトマトのふわっと卵炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

トマト・ニラ・卵の材料3つで作る炒めものは、それぞれの食材の食感や味を存分に活かすことが美味しさの秘訣。

トマトの酸味とニラのシャキシャキ感、卵のふわふわ食感を活かせば、節約食材であることを忘れてしまうほどの仕上がりですよ♪

これは子どもが飛んで喜ぶ美味しさ!

失敗しらずで簡単に作れるので、おかずレシピに悩んでいる日にぜひマネして作ってみてくださいね。

◆簡単美味しい☆ニラとトマトのふわっと卵炒め

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「節約レシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

節約できる♡「卵」で作るおかず④ひき肉とピーマンのオムレツ

♡包まない♡ひき肉とピーマンのオムレツ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #卵料理】出典:www.recipe-blog.jp

一見普通のオムレツですが、中身にひき肉やピーマンなどの甘辛炒めを具材に使うことで、美味しさが倍増します♡

卵で作るおかずの中でも、特に子どもに人気が高いのがオムレツ♪
栄養満点な美味しい具材を入れて、節約レシピながらも豪華な一品に仕上げましょう。

レシピはこちら♪

節約できる♡「卵」で作るおかず⑤甘辛味噌の巾着卵

調味料はオール1!冷めてもおいしい甘辛味噌の巾着卵#簡単#節約#時短#作り置き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、油揚げの中に卵を入れた巾着煮のレシピです♪
使う材料は油揚げと卵だけなので、とにかく節約したい日のおかずにぴったり♡

ほっこり心も体も温まる、寒い時期におすすめのおかずです。

レシピはこちら♪

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