美味しさ再発見♡家族も満足!節約食材で作る「ゴーヤ」のおかず5品

グルメ・レシピ

夏に家族で楽しんでおきたい食材といえば、やっぱり「ゴーヤ」は外せませんよね♪
今回ご紹介するのは、量をたくさん作ってもしっかり節約できるコスパ抜群なおかずレシピ。
これさえマスターしておけば、食べ盛りな子どもがいるご家庭でも安心ですよ!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.19

「ゴーヤ」で作る節約おかずレシピ①鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め

鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

ゴーヤで作るおかずといえば、ゴーヤチャンプルーですよね!
ゴーヤと一緒に鶏むね肉で作るレシピは、ヘルシーなうえに節約できるのがおすすめポイント♡

白だしを使って味付けをするので親しみやすく、家族みんなで美味しく食べられる一品です。

◆鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒め

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「ゴーヤ」で作る節約おかずレシピ②ゴーヤの焼肉のタレ炒め

かんたん甘辛♪ゴーヤの焼肉のたれ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

お腹が空いている日でも、家族みんなが満足できるのがこちらのおかずレシピです♪
豚肉とゴーヤの材料2つで作る炒めものは、パパッと簡単に作れて節約できるのが◎

材料2つをフライパンで炒めたら、焼き肉のタレを絡めて味付けをしましょう。
お皿に盛り付けたら、仕上げにごまを振って完成です。

◆かんたん甘辛♪ゴーヤの焼肉のたれ炒め

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「ゴーヤ」で作る節約おかずレシピ③豆腐とゴーヤとキムチの炒め物

豆腐とゴーヤとキムチの炒め物出典:recipe.rakuten.co.jp

コスパ抜群なうえに味付けいらずで簡単なのが、豆腐・ゴーヤ・キムチの材料3つで作るおかずレシピ。
キムチは炒めることで甘みが増すので、子どもでも食べやすい味に仕上がりますよ♡

節約できて美味しい、ごはんによく合うおすすめの一品です。

◆豆腐とゴーヤとキムチの炒め物

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ゴーヤ」で作る節約おかずレシピ④ゴーヤのチーズオムレツ

新感覚!ゴーヤのチーズオムレツ#簡単#節約#時短出典:www.recipe-blog.jp

子どもが喜ぶ見た目が可愛らしいおかずとしてご紹介したいのが、ゴーヤのオムレツ。

作り方は簡単で、ゴーヤを輪切りにしたら卵液を流し込んで焼くだけ♡
小さく切ったベーコンを具材として入れると、美味しさがアップしますよ。

ケチャップを付けて召し上がれ♪節約できて美味しい、おすすめのおかずレシピです。

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「ゴーヤ」で作る節約おかずレシピ⑤ゴーヤのチーズイン豚肉巻き

ゴーヤのチーズイン豚肉巻き with BBQソースとゴーヤの苦み取り《簡単★節約★夏レシピ》出典:www.recipe-blog.jp

発想次第でいくらでも美味しい節約おかずが作れる!という代表例が、こちらのレシピ♡

ゴーヤの穴にチーズを詰めたら、豚肉で巻いて焼けば完成です。
とろ〜りとろけたチーズがゴーヤの苦みをやわらげてくれるのが◎

夏らしいバーベキュー味にすると、ごはんと相性抜群で食欲も増すこと間違いなしですよ♪

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